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メキシコ料理が新たな話題を生み出す - 世界初のケサディーヤマシン
近年、メキシコ料理の需要が大幅に増加しています。世界中で人気のあるアイテムには、トルティーヤ、タコス、ブリトー、エンチラーダ、ケサディーヤが含まれます。 市場調査によると、2026年までに世界のメキシコ料理市場は1138.5億ドルに達し、年平均成長率は6.65%になると予測されています。 北米市場は、主にアクセスの向上と高い消費により、特にミレニアル世代とZ世代の間で、成長の58%を占めると予測されています。