燒賣質地柔軟，機械夾取難度遠高於一般食品。安口使用 SCARA 高效機械手臂，具備協作夾取技術，搭配全自動燒賣機使用，每小時最多可夾取 6,000 顆入盒，節省約七名人力。全程無人手接觸，降低污染與傳染風險，所有接觸部件皆採用 FDA 認證材料。此設備有效穩定產線運作、減少人為誤差，降低對人力的依賴。

水餃作為華人代表性食品，不同市場對其外型與口感皆有獨特標準。安口食品研究室與研發團隊合作，水餃餡料從純菜餡到純肉餡皆可穩定出料。滾模仿手工摺痕設計，每小時最大產能可達 12,000 顆。機台佔地不到 1.5 平方公尺，無論是餐廳還是大型食品工廠皆適用。

高產能、低人力需求，僅需兩人即可開工生產，取代七至八名人力，每小時最大產能 3000 顆西班牙餡餅。靈活產線配置：前段搭配麵皮壓延機、後段可串接油炸機、品管檢測、包裝設備，提高整體自動化效率。安口提供客製化模具，可在餡餅上壓印品牌標誌或口味標示，強化產品識別度。

安口不僅提供機器，更協助食品業導入整合式產線解決方案，從產品生產、設備配置、動線設計到人員管理，全流程規劃支援，打造高效產線。水餃標準產線涵蓋：麵糰輸送、餡料輸送、成型、整列、速凍、包裝、品管等九大站點，皆可根據需求模組化擴充。協助您以最少風險、最高效益快速推進市場。

展期為 4 天，每天設有 6 場展演，展演時間如下：

展覽相關資訊：

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展位資訊：

• 展覽日期：2025 年 6 月 25 日 - 2024 年 6 月 28 日
• 展覽地點：台北南港展覽館 1 館 4 樓
• 開放時間：10:00-18:00 / 10:00-17:00 （最後一日）
• 攤位號碼：M0120