Kaip galiu padidinti tradicinių Rytų Europos koldūnų gamybą išlaikydamas autentišką kokybę?

ANKO specializuotos gamybos linijos sprendimai leidžia jums padidinti produkciją nuo rankinių partijų iki tūkstančių vienetų per valandą, išlaikant autentišką pierogi, pelmeni ir khinkali skonį bei tekstūrą. Mūsų konsultantų komanda teikia išsamią paramą, įskaitant receptų pritaikymą mašinų suderinamumui, gamyklos išplanavimo optimizavimą ir operatorių mokymo programas. Turėdami sėkmingas instaliacijas 114 šalių ir 47 metų patirtį, mes padedame jums pereiti nuo tradicinių metodų prie automatizuotos gamybos, nesumažindami kultūrinio autentiškumo, kurio tikisi jūsų klientai. Susisiekite su mumis dėl pritaikyto gamybos planavimo pasiūlymo, pritaikyto jūsų specifinėms Rytų Europos maisto rūšims.

Mūsų Rytų Europos maisto įrangos portfelis apima universalią įrangą, galinčią gaminti daugiau nei 28 tradicinius patiekalus iš įvairių regionų, įskaitant lenkiškus pierogi ir kopytka, rusiškus pelmeni ir piroshki, gruziniškus khinkali, turkiškus manti ir itališkus ravioli. Kiekviena gamybos sistema sukurta naudojant tikslų formavimo technologiją, kuri užtikrina nuoseklų pakuotės storį, tikslų užpildymo kiekį ir tinkamą sandarinimą, kad būtų išvengta nuotėkio gaminant ar šaldant ANKO's raktų nuo durų sprendimas apima įrangos paruošimą, automatinio formavimo mašinas, virimo sistemas ir šaldymo linijas su pritaikyta gamyklos planavimu, kuris optimizuoja darbo proceso efektyvumą. Mūsų techninė pagalba apima ne tik įrangos pristatymą, bet ir receptų modifikavimo konsultacijas, kad tradicinės formulės būtų pritaikytos mašininei gamybai, išlaikant autentišką skonį ir kultūrines savybes, kurios patrauklios tiek etninėms rinkoms, tiek plačiaj