Kubba Mosul leivonnainen
Kubba Mosul leivonnaiskone ja tuotantoratkaisu
Mallinumero : SOL-KMP-0-1
Kubba Mosul on eräänlainen perinteinen lähi-idän lihapiirakka, ja sen valmistaminen käsin on monimutkainen ja aikaa vievä prosessi. ANKO ymmärtää markkinoiden vaatimukset automatisoidulle Kubba Mosul -koneelle, joka voi tuottaa korkealaatuista Kubba Mosulia nopeasti ja tehokkaasti. Pakkauslaitteiden ja kylmäketjuteknologioiden avulla jäädytettyjen Kubba Mosulin jakaminen supermarketteihin, vähittäiskauppoihin ja muihin arabialaisiin erikoisruokakauppoihin on helppoa. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Ole hyvä ja napsauta alla olevaa painiketta ja täytä lomake.
Mukautetut Kubba Mosulin tuotantoratkaisut
Perinteinen Kubba Mosul valmistetaan kahdesta litteästä piirakkakuoresta, jotka on täytetty jauhetusta naudanlihasta, manteleista ja mausteista, ja sitten kaulitaan 9 tuuman pyöreäksi lihapiirakaksi. Tuotantoprosessi on melko monimutkainen, joten automaattisia koneita, jotka pystyisivät tähän tuotantoon, ei ole paljon.
ANKO työskenteli asiakkaan kanssa Lähi-idästä ja kehitti Kubba Mosul -koneen, joka pystyy käsittelemään erittäin viskoosia jauhettuja lihoja erityisten mekanismien ja tarttumattomien muottien avulla. Piirakkakuoret asetetaan kahden tarttumattoman kalvon väliin, puristetaan litteiksi ja täydellisen pyöreiksi, ja sitten kalvo jaetaan pakkaamista varten.
ANKO voi myös tarjota täydellisen Kubba Mosul -tuotantoratkaisun, joka pystyy tuottamaan jopa 1 500 kappaletta tunnissa. Prosessi alkaa täyteaineiden valmistamisella, sitten tarkka määrä taikinaa asetetaan kuljetinhihnalle. Seuraavaksi toinen hihna peittää taikinan, ja puristin litistää taikinan piirakkakuoriksi. Kun nämä hihnat on leikattu, yksittäin peitetyt piirakkakuoret pinotaan ja ne ovat valmiita pakattavaksi.
Ruokagalleria
- Tuote on täysin täytetty ja ohueksi puristettu
- Täyte on tasaisesti levitetty taikinan keskelle käsin
- Taikina sisältää bulgurvehnää ja jauhelihaa
1
Rullat / Kääreet
- Levytys / Kääre
Levytys / Kääre
ANKO-yrityksen Kubba Mosul -kone voi tuottaa litteitä leipiä, joiden halkaisija on 200 mm, ja ainutlaatuinen prosessimekanismimme on suunniteltu tarttumattomaksi. Kuvantamis- ja puristusfunktiot on suunniteltu puristamaan erilaisista aineksista valmistettuja tuotteita tarkasti ja täsmällisesti. Jos sinulla on erityisiä tuotevaatimuksia, ANKO voi myös tarjota tuotearviointia ja kehittää räätälöityjä ratkaisuja.
Tapaustutkimukset
Kibbi Mosulin leivonnaisten tuotantolinjan suunnittelu jordanialaiselle yritykselle
Monet Lähi-idän maahanmuuttajat länsimaissa eivät voi unohtaa kotikaupungin makua. Siksi ANKO suunnitteli Kibbi Mosulin leivonnaisten tuotantolinjan…
Kibe-automaattinen tuotantolaitteisto, suunniteltu ranskalaiselle yritykselle
Kibe (Kibbeh) on yksi perusruoista Lähi-idässä, joten korkea kysyntä on saanut asiakkaan liiketoiminnan kukoistamaan. Kuitenkin hänen työntekijänsä eivät pystyneet…
Sambousek-automaattinen tuotantolaitteisto, joka on suunniteltu räätälöidyllä puolikuun pyörivällä muotilla.
Yritys tarjoaa pakastettuja elintarvikkeita useille hotelleille ja kylille Kairossa, Egyptissä. Kuluttajat voivat myös ostaa heidän tuotteitaan…
Paneer-spring roll -automaattinen tuotantolaitteisto, joka on varustettu erityisellä täyttölaitteella.
Vuosia sitten asiakas osti SR-24 spring roll -koneen ANKO:lta. Tällä kertaa hän teki uuden tilauksen, koska luottaa ANKO:hon…
Automaattinen samosa-taikinalevyjen kone – koneen suunnittelu kuwaitilaiselle yritykselle
Samosa-taikinaprosessi alkaa toistuvasta taikinan kaulimisesta, sitten pinoamisesta, erottamisesta yksi kerrallaan…
Itä-Afrikkalainen chapati (paratha) räätälöity tuotantolinjan suunnittelu kenialaiselle yritykselle
Asiakas kuuli ANKO:sta Gulfood Expo -tapahtumassa ja vertaili eri toimittajia ja päätti ANKO'n tuotteista ja palveluista…
Täytetty maniokkipallo -koneen suunnittelu perulaiselle yritykselle.
Asiakkaan täytetyt maniokki tuotteet oli valmistettu käsin. Kun kysyntä kasvoi tiettyyn määrään, hän etsi konetta…
Paras valikoima - Aloita kanssamme keskustellaksesi tarpeistasi
Kubba Mosul -tuotantolinja
ANKOn Kibbi Mosul/Kubba Mosul/Lähi-idän lihapiirakkataikinatuotantolinja voi tuottaa ja pakata tuotteita vaivattomasti. Liimattoman täyttölaitteen avulla viskoosinen lihapala voidaan asettaa säännöllisesti, jotta tuotteen laatu pysyy vakaana. Seuraava vaihe on, että automaattinen kuvaus- ja puristuskone (PP-2) alkaa kuvata, puristaa ja leikata. ANKOn Kibbi Mosul -leivonnaisten tuotantolinjan kautta, kunhan valmistettu seos laitetaan syöttöaukkoon, leivonnaisten tuotanto ja pakkaus tapahtuvat automaattisesti. Maksimaalinen tuottavuus on 2 400 kappaletta tunnissa. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Ole hyvä ja napsauta alla olevaa painiketta ja täytä lomake.
LisätietojaTekniset tiedot
Kapasiteetti: 2,400 kpl/t (perustuu 80g)
Ominaisuudet
- Jännite voidaan määrittää.
- Kibbi Mosul -leivonnaisen paksuutta ja täytteen määrää voidaan säätää parametrien asetuksilla.
- Kibbi Mosul -leivonnaisen muoto voi olla erilainen vaihtamalla nopeasti muottisarjoja.
- Kaikki koneet täyttävät elintarvikkeiden hygieniavaatimukset.
- Koneita voidaan muuttaa, poistaa tai lisätä todellisten tarpeiden mukaan.
- Voidaan antaa ehdotuksia tilatarpeista, pohjaratkaisusta ja työvoimasuunnittelusta.
- Tuotannon määrä voi vaihdella asiakkaan reseptien, kokojen ja muotojen mukaan. Tämä erittely on vain viitteellinen. Kaikki muutokset tehdään ilman erillistä ilmoitusta.
Sopii
-
Toimitusketjun yrityksetKeskuskeittiö, Elintarvikehalli, Keittiö- ja laitehuoltaja
-
Laitteet ja investoinnitKonejakelija, Elintarviketeollisuuden sijoittaja
-
RuokapalveluPilvikeittiö, Ketjuravintola, Kahvila, Hotelli, Koulu
- Lataukset
- Parhaiten myyvät
- Liittyvät ruokaratkaisutyypit






















