1 Tulemus(ed) teistele lehtedele: Suure mahutavusega taimse toidu tootmisliin
2024. aasta globaalne toidutrend – keskkonnasõbralikud, fleksitaarsed toidud kõigile vanuserühmadele
Kasutades toiduvalikute keskkonnamõjude ja tervisemõjude üle kasvavat globaalset muret, on "Flexitarian Dieedi" populaarsus suurenenud, kusjuures hinnanguliselt 42% maailma rahvastikust kaalub liha tarbimise vähendamist. Mõni kuu tagasi külastas ANKO meeskond 2023. aasta Anuga toidumessi Saksamaal, tuues esile taimse toidu kui peamise tulevikutrendi, prognoosides turupotentsiaali 35,9 miljardit USA dollarit 10 aasta pärast.
