Kết cấu mềm mại của shumai khiến việc xử lý trở nên khó khăn. ANKO đã phát triển một cánh tay robot SCARA hiệu suất cao với công nghệ bắt hợp tác. Khi kết hợp với máy làm shumai hoàn toàn tự động, nó có thể nhặt lên tới 6.000 miếng mỗi giờ, tiết kiệm tương đương với bảy lao động thủ công. Hệ thống này loại bỏ tiếp xúc với con người để giảm rủi ro ô nhiễm, sử dụng vật liệu được FDA phê duyệt cho tất cả các bộ phận tiếp xúc, ổn định hoạt động và giảm thiểu sai sót của con người.

Bánh bao, một món ăn truyền thống của Trung Quốc, có tiêu chuẩn khác nhau giữa các thị trường. Đội ngũ R&D của ANKO đảm bảo sản lượng đáng tin cậy cho nhân, dù là rau củ hay thịt. Máy có thể sản xuất lên đến 12.000 bánh bao mỗi giờ, chiếm chưa đến 1,5 mét vuông, phù hợp cho cả nhà hàng và các nhà máy lớn.

Có khả năng sản xuất 3.000 Empanadas mỗi giờ chỉ với hai người vận hành, máy này thay thế nhu cầu cho 7-8 công nhân. Cấu hình dây chuyền linh hoạt cho phép tích hợp với máy nhào bột, thiết bị chiên và đóng gói, nâng cao hiệu quả tự động hóa. ANKO cung cấp khuôn tùy chỉnh cho việc định thương hiệu và nhận diện hương vị.

ANKO hỗ trợ ngành thực phẩm với các giải pháp dây chuyền sản xuất tích hợp, bao gồm mọi thứ từ sản xuất thực phẩm đến cấu hình thiết bị và quản lý nhân sự. Dây chuyền sản xuất bánh bao tiêu chuẩn bao gồm chín trạm - từ vận chuyển bột đến kiểm soát chất lượng - có thể được mở rộng theo mô-đun khi cần, giúp bạn gia nhập thị trường với rủi ro tối thiểu và lợi ích tối đa.

SỰ KIỆN FOODTECH TAIPEI kéo dài 4 ngày, và ANKO đã lên lịch 6 buổi trình diễn máy mỗi ngày. Lịch trình như sau:

Thông tin Triển lãm:

• Ngày: 25-28 tháng 6 năm 2025
• Địa điểm: Trung tâm Triển lãm Nangang Đài Bắc, Hội trường 1, Tầng 4
• Thời gian: 10:00-18:00 / 10:00-17:00 (ngày cuối)
• 2025 FOODTECH TAIPEI nhấp vào đây>
• Gian hàng: M0120