根據統計，2021 年拉丁美洲街邊常見主流美食，西班牙餡餅（Empanada）排名第 8。而在營養及健康意識逐漸成為主流的時代，6% 的純素業者優先考慮購買使用玉米、藜麥等高營養價值穀物製成的西班牙餡餅。如何使用機器高速量產極具潛力的 Empanada，成為各家食品廠的優先目標。

現在市面上使用「合模機構」與「擠出式機構」的西班牙餡餅成型機比例各占一半，安口食品機械歷經多年，研發出結合兩種機構優勢的「EMP-900 多功能餡餅成型機」；麵皮最高含油量 75%，且可使用自己的麵皮配方生產無須更動；配合特殊下餡機構，100% 保留內餡原始口感，不論是牛肉末、青豆粒、玉米粒皆可以吃到完整的顆粒。油炸後外皮金黃酥脆富有層次如手工製作，一上市即獲得市場高度關注。

不只街邊美食，在派對文化興盛的地區常見各種 Finger Food 餐點，例如：春捲、Egg Roll 這類適合一口食用、不沾手、甚至不用刀叉餐具即可隨時享用的餐點，春捲因其討喜的外型、鹹甜皆可的口感，廣受消費者喜愛。專家預測冷凍春捲的市場預估值將在 2030 年達到 8.34 億美金。

安口「SR-27 春捲生產線」全球第一台無需使用食品添加劑，也可生產低流動性內餡春捲的機器，例如：鬆散的純菜餡、純肉餡、黏稠的蘋果醬內餡、或是熱門的菜肉混和餡，皆可以輕鬆下餡。不只餡料口感提升，針對冷凍、現炸或是生春捲，各有不同的捲包鬆緊度，大幅提升成品賣相。另有「ER-24 全自動美式春捲生產線」，透過多次打薄程序製成厚度約 0.8mm-1.2mm 的麵皮，特殊下餡機構 100% 保留食材原始風味。

用人工或是半自動生產冷凍食品，面臨原料品質不穩、人力工資高漲、耗時訓練員工…等問題，造成生產成本居高不下。使用安口食品機械全自動化的生產作業，輕鬆解決您的難題，從麵帶打薄、切割、下餡到成型一機完成，不只如此，安口首創「食品研究室」提供配方優化服務，製作出的西班牙餡餅、春捲、Egg Roll 皆可長時間冷凍保存、不易龜裂，加熱後完美呈現原始風味。

誠摯邀請各地食品業者親臨 NRA 展覽會，攤位 9107，現場展出「EMP-900 西班牙餡餅成型機」，精通各地種族食品的顧問團隊，將提供您英語、中文、粵語、西班牙語等多國語言的說明，為提供您最優質的服務。安口食品機械深耕北美市場多年，並於 2023 年 5 月搬遷至位於加州聖迪馬斯的新辦公室，超過 1.4 萬平方公尺的大型廠房，提供絕佳的機器展示、現場試機空間，誠摯邀請位於美洲地區的食品業者，填寫詢問函，讓您在食品市場脫穎而出。

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