3 Rezultat(i) za Ostale Stranice: Potpuno automatizirana proizvodna linija
Strojevi za empanade velike kapacitete za uspjeh na veliko
ANKO, vodeći proizvođač strojeva za hranu i pružatelj rješenja, najavio je lansiranje novog stroja za izradu empanada s inovativnim modularnim dizajnom. Stroj za izradu empanada EMP-3000 dizajniran je za pružanje iznimne učinkovitosti, produktivnosti i opcija prilagodbe za tvornice hrane i središnje kuhinje kako bi povećali svoj tržišni udio.
2024. Globalni trendovi hrane – Ekološki prihvatljivi, fleksitarijanski obroci za sve uzraste
Rastuća globalna zabrinutost za utjecaj na okoliš i zdravstvene učinke izbora hrane dovela je do porasta popularnosti "Fleksitarijanske dijete", pri čemu se procjenjuje da 42% svjetske populacije razmatra smanjenje konzumacije mesa. Prije nekoliko mjeseci, ANKO tim posjetio je Anuga Food Fair 2023. u Njemačkoj, ističući biljna hrana kao glavni budući trend, predviđajući tržišni potencijal od 35,9 milijardi USD u sljedećih 10 godina.
AI i IoT tehnološke inovacije potiču učinkovitost proizvodnje
IoT (Internet stvari) tehnologija može učinkovito smanjiti gubitke u proizvodnji, eliminirati zastoje, poboljšati izlaz proizvoda, stabilizirati proizvodne procese i poboljšati radne uvjete u industriji prerade hrane. Kombiniranje IoT-a s AI (umjetnom inteligencijom) transformira tradicionalna proizvodna okruženja u inteligentne procese integrirajući potpuno praćenje, identifikaciju i optimizaciju podataka u stvarnom vremenu te učinkovito praćenje proizvodnje. Došlo je do doba pametne prerade hrane!