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A blin, blintze, ou blintz (plural: blini e panquecas, ou blinchiki; russo: блин blin, блины (pl.); cf bielorrusso:. Бліны, Bliny; lituana: blynai; polonês: Bliny; ucraniano: млинці, mlyntsi; iídiche: בלינצע blintze, Kashubian idioma: plińce) é uma fina panqueca. É um tanto semelhante a um crepe com a diferença principal é que a levedura pode ser utilizado em blini, mas não em crepes.
TAG: bilini,
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