


Borek (juga Burek dan varian lainnya) adalah keluarga dari kue kering diisi dibakar atau digoreng terbuat dari adonan keripik tipis yang dikenal sebagai yufka (atau phyllo). Hal ini dapat diisi dengan keju, sering feta, sirine atau Kasar; daging cincang, atau sayuran. Sebagian besar mungkin diciptakan di tempat yang sekarang Turki modern,
Menurut kebutuhan pelanggan, mesin ini dapat melengkapi dengan perangkat opsional yang berbeda untuk menghasilkan berbagai jenis kue atau produk jenis lain.