ANKO Burekas machinery and equipment with 33 years experience

Burekas

Borek (burek επίσης και άλλες παραλλαγές) είναι μια οικογένεια ψητά ή τηγανητά γεμάτο γλυκά κατασκευασμένα από ένα λεπτό φύλλο ζύμης γνωστή ως yufka (ή φύλλο). Μπορεί να γεμιστό με τυρί, φέτα συχνά, Sirene ή kaşar? Κιμά ή λαχανικά. Πιθανότατα εφευρέθηκε σε ό, τι είναι τώρα Σύγχρονη Τουρκία,