ANKO Bagel machinery and equipment with 33 years experience

Bagel

Ένα κουλούρι (επίσης γνωστή ως biegel) είναι ένα προϊόν το ψωμί, που παραδοσιακά σχήμα με το χέρι στη μορφή της ένα δαχτυλίδι από yeasted ζύμη σιτάρι, το χέρι περίπου μεγέθους, η οποία για πρώτη φορά βράζεται για λίγο στο νερό και στη συνέχεια ψήνεται.