มาเลเซีย
อาหารมาเลเซียมีสีสันสดใสและสดใสที่รับรู้ถึงประเพณีและรสชาติของคนพื้นเมืองในประเทศ รวมถึงผลกระทบจากชาวมาเลย์ จีน และอินเดีย พร้อมกับลักษณะบางอย่างจากอาหรับ ไทย และองค์ประกอบที่นำเข้าโดยนักค้ายุโรปตอนแรก
เหมือนกับหลายประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ข้าวและเส้นเป็นอาหารหลักของประเทศมาเลเซีย รับประทานพร้อมกับเนื้อสัตว์และผักที่มักจะเผ็ดร้อน ไม่จำเป็นต้องเผ็ดจัด แต่ใช้สมุนไพร พริก ถั่ว และบ่อยครั้งผสมกับเครื่องปรุงรสที่ทำจากปลาหรือกุ้งเพื่อสร้างคาร์รี่หรือซุปเนื้อสัตว์ อย่างไรก็ตาม ยังมีขนมว่างแบบคลาสสิกอื่น ๆ เช่น หมักบาร์บีคิว, ทาร์ตสับปะรด, ขนมไหว้พระจันทร์, ขนมเต้าหู้แดง และขนมตั้งยวน (ขนมข้าวเหนียว) ที่ขายอย่างแพร่หลายในชุมชนจีน และขนมปังเช่นชาปาตีและปุริกินอินเดียก็เป็นที่นิยมมากขึ้นในย่านชุมชนอินเดีย
ANKO ให้บริการเครื่องจักรอาหารที่สามารถผลิตอาหารชนิดต่างๆ ได้ โดยเราให้คำแนะนำและแก้ปัญหาให้กับธุรกิจขนาดเล็กและกลาง ร้านอาหาร และโรงงาน เพื่อช่วยสร้างกระบวนการผลิตอาหารที่สามารถผลิตสินค้าคุณภาพสูงได้อย่างสม่ำเสมอและมีประสิทธิภาพ