Malaysia
Ang mga lutuin ng Malaysia ay makukulay at masigla na sumasalamin sa mga tradisyon at lasa ng mga katutubong tao ng bansa, pati na rin ang impluwensya ng Malay, Tsino at Indian, na may bahid ng Arabic, Thai at mga elemento na dinala ng mga maagang mangangalakal mula Europa.
Katulad ng maraming bansa sa Timog-Silangang Asya, ang bigas at pansit ang mga pangunahing pagkain sa Malaysia; inihahain kasama ang mga ulam na karne at gulay na karaniwang maanghang, hindi kinakailangang maanghang sa sili, ngunit gumagamit ng iba't ibang halo ng mga pampalasa, mga halamang-gamot, mga nuwes, at kadalasang halo ng mga pasta ng isda o hipon upang lumikha ng mga kari o mga lutuing may karne. Gayunpaman, mayroon din mga klasikong meryenda tulad ng barbecue buns, pineapple tarts, moon cakes, red tortoise cakes, at tangyuan (glutinous rice dumplings) na karaniwang ibinebenta sa mga komunidad ng mga Tsino; at mga pastry tulad ng chapati at puri ay mas karaniwan sa mga Indian neighborhoods.
Ang ANKO ay nag-aalok ng mga makina sa pagkain na maaaring mag-produce ng iba't ibang uri ng mga ethnic na pagkain. Kami ay nagbibigay ng mga solusyon sa mga maliit at gitnang negosyo, mga restawran, at mga pabrika, upang matulungan silang lumikha ng mga linya sa produksyon ng pagkain na maaaring mag-suplay ng mga produktong may mataas na kalidad, konsistensiya, at kahusayan.