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베트남어 스프링 롤

스프링 롤의 종류 (때로는 에그 롤로 지칭) - 튀긴 밀가루는 돼지고기, 감자, 게, 새우, 쌀 베르 미 첼리, 버섯 ( "나무 귀"다양성)과 다른 재료가 가득 굴리는 것과 같습니다. 스프링 롤은 여러 명칭으로갑니다 - 쌀 종이는 물에에 담근되는 신선한 투명한 쌀 종이 롤 ( "여름 롤스"로 아래에서 설명)를 언급하면​​서 많은 사람들이 실제로 (거짓) 단어 "스프링 롤"을 사용으로 부드럽게 그리고 다양한 재료를 올리고. 전통적으로 이러한 롤은 쌀 종이 포장지로 만든되지만 최근에는 베트남 이외의 베트남어 요리사들이 밀 - 밀가루 기반 래퍼를 사용하는 조리법을 변경했습니다.

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베트남 쌀 종이 스프링 롤 머신
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베트남 쌀 종이 스프링 롤 머신

온도 안정 및 터널 기선의 컨베이어 속도는 쌀 종이의 부드러움을 조절하기 쉬운 조절을위한 것입니다.

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