


Mooncake (chiński uproszczony: 月饼; tradycyjny chiński: 月饼; pinyin: Yue Bing) jest chiński produkt piekarniczy tradycyjnie spożywane podczas Mid-Autumn Festival / Zhongqiu Festival. Festiwal jest dla księżycowego kultu i oglądanie księżyca; mooncakes są traktowane jako niezbędny delikatności przy tej okazji. Mooncakes oferowane są między przyjaciółmi lub na rodzinne spotkania przy okazji festiwalu. Mid-Autumn Festival jest jednym z czterech najważniejszych festiwalach chińskich.
Wystarczy umieścić ciasto i farsz do swoich zbiorników. Gotowe maammouls lub ciasta księżyc zostanie automatycznie ustawione na blachach.