Taiwan
Taiwan, ook bekend als 'Formosa', is een klein eiland in Oost-Azië, grenzend aan China, Japan en de Filipijnen. Het eten en de cultuur hebben grote invloeden van de zuidelijke provincies van China, voornamelijk gebracht door de handelaren en vroege kolonisten uit de Straat van Taiwan; echter, er zijn ook hints van inheemse, Hakka, Japanse, Koreaanse, Zuidoost-Aziatische en westerse elementen in de gerechten.
In de loop der jaren is de verscheidenheid aan voedselkeuzes in Taiwan enorm toegenomen, veel restaurants bieden authentieke gerechten en informele eetgelegenheden uit Europa, Amerika, Australië en andere delen van Azië. Echter, Taiwan is waarschijnlijk meer bekend om zijn streetfood, variërend van hartige oesterpannenkoeken, knapperige kipfilets, krokante lente-ui pannenkoeken, gua bao, boba (parel) melkthee en mango schaafijs, etc., die elk jaar duizenden toeristen aantrekken. Ondertussen neemt ook de lokale vraag naar kant-en-klaar voedsel toe, mensen verlangen naar voedzame producten die snel en lekker zijn.
Het hoofdkantoor van het bedrijf 'ANKO FOOD MACHINE' is gevestigd in het noordelijke deel van Taiwan, en we leveren trots aan veel lokale voedselbedrijven, ketenrestaurants en bakkerijen op het eiland, evenals aan meer dan 100 landen ter wereld. Onze machines produceren producten zoals gevulde mochi, krokante lente-ui pannenkoeken, dumplings, kristal dumplings(水晶餃), potstickers(鍋貼), maancakes, dimsum, gua bao(刈包), tan yuan(湯圓), tapioca parels, wanton(餛飩), youtiao(油條), xiaolongbao(小籠包) en nog veel meer.
