Fataya
Macchina Fataya e Soluzioni di Produzione
Modello n. : SOL-FTY-0-1
La fataya è un famoso pasticcio senegalese fritto che assomiglia alle empanadas e viene spesso offerto come spuntino veloce nei ristoranti, nelle bancarelle di cibo da strada e venduto nei reparti di cibo surgelato dei supermercati. Se desideri produrre Fataya di qualità e deliziose con elevati standard di sicurezza alimentare, i Consulenti Professionali di ANKO hanno molti anni di esperienza lavorando con fabbriche di cibo e ristoranti di successo e ben noti. ANKO può fornirti le migliori macchine alimentari automatizzate, efficienti progetti di flusso di lavoro e gestione totale del personale. Non esitate a contattarci per ulteriori informazioni, un preventivo e lasciateci mostrare come possiamo offrirvi le migliori soluzioni di produzione.
Produzione di Fataya di alta qualità con produzione automatizzata
Il Senegal è un paese dell'Africa occidentale e il Fataya è il piatto nazionale del Senegal; questa pasta salata fritta è solitamente preparata con ripieno di pesce o pollo condito con salsa di cipolla Yassa al limone e riempita con patatine fritte e un uovo fritto. I pasticcini sono modellati in forme di mezza luna o triangolari, sigillati con una forchetta e poi fritti fino alla perfezione croccante. Un altro tipo di Fataya è fatto con un impasto soffice e leggero che ha un sapore più simile al pane.
La Fataya può essere realizzata in diverse dimensioni ed è uno snack molto popolare per le feste e un alimento di base nazionale in Senegal. ANKO La macchina per la preparazione di empanadas EMP-900 può produrre in modo efficiente Fataya e torte di carne che vanno da 30g a 130g, completamente riempite, di forma biconcava e dall'aspetto e dal sapore artigianali. Il design meccanico unico di ANKO può elaborare impasti per torte e altri impasti ad alto contenuto di grassi che la maggior parte delle altre macchine alimentari commerciali automatizzate non è in grado di gestire. Il sistema di riempimento può elaborare ingredienti crudi e cotti come pasta di pesce, cipolle tritate e pomodori, mantenendo intatti pezzi più grandi di ingredienti con un diametro di 10 mm.
Installare il tagliapasta DSC-220 sulla sfogliatrice per dividere e distribuire automaticamente gli involucri nelle dimensioni programmate per la preparazione delle Empanadas. Il sistema aggiuntivo di riciclaggio dell'impasto riduce gli sprechi durante la produzione. Questa linea di produzione automatizzata altamente efficiente è adatta per piccoli e medi produttori di alimenti come proprietari di food truck, cucine centrali e ristoranti a catena.
Galleria del cibo
- Modello a forcellaModello a forcella
- Modello piattoModello piatto
- Modello tradizionaleModello tradizionale
- Modello a scala a doppia...Modello a scala a doppia faccia
- Modello personalizzatoModello personalizzato
- Sigillato ermeticamenteSigillato ermeticamente
- Modello trasparente dopo...Modello trasparente dopo la frittura profonda
- La consistenza del Fatay...La consistenza del Fataya può essere regolata
- Chicchi di mais interiChicchi di mais interi
- Uovo sodo tagliato a met...Uovo sodo tagliato a metà
1
Riempimento / Formatura
- Formazione
Formazione
La macchina Fataya di ANKO può utilizzare diversi stampi per produrre Fataya e altri pasticcini ripieni da 30g a 130g; il tutto con un'efficienza di 900 pezzi all'ora. È di dimensioni compatte (meno di 2,5 metri quadrati) e adatta sia per piccoli ristoranti indipendenti che per grandi strutture di produzione alimentare.
Studi di caso
Macchina EMP-900 - Progettata per la produzione di empanadas con impasto ad alto contenuto di grassi
ANKO è stata contattata da molte aziende e clienti alla ricerca di una macchina in grado di lavorare impasti ad alto contenuto di grassi...
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La migliore selezione - Inizia con noi a discutere delle tue esigenze
Macchina per la preparazione delle empanadas
La macchina per la preparazione di empanadas EMP-900 di ANKO può elaborare impasti ad alto contenuto di grassi come la pasta per torte e la pasta sfoglia; può inoltre elaborare ingredienti cotti e crudi che presentano diverse consistenze e consistenze. Il meccanismo di riempimento unico di ANKO mantiene delicatamente gli ingredienti come chicchi di mais, piselli e patate a dadini intatti, garantendo che l'aspetto e la consistenza del prodotto finale assomiglino alle Empanadas fatte a mano. Ci sono molti stampi per prodotti che possono creare modelli piatti, modelli tradizionali e modelli a forchetta, così come stampi per la stampa a doppia faccia che sono raramente disponibili per le macchine di formatura automatizzate. 'ANKO' può anche fornire stampi per empanadas personalizzati su richiesta. La macchina per la preparazione di empanadas EMP-900 ha una capacità di 900 pezzi all'ora. È possibile installare un ulteriore tagliapasta per dividere automaticamente le sfoglie di pasta in involucri singoli e posizionarli sul nastro trasportatore per ulteriori processi di riempimento e formatura. Questa macchina è adatta per la produzione automatizzata di preparazione alimentare per fornire food truck, cucine centrali, ristoranti a catena e piccole e medie fabbriche di alimenti. Se sei interessato a ulteriori informazioni su questa macchina ANKO, fai clic sul link sottostante e completa il modulo. I consulenti professionali di ANKO ti risponderanno il prima possibile.
Più Informazioni Confronta macchine della serieConfronta con modelli simili
Modello n. | Macchina per la preparazione delle empanadas EMP-900 | Macchina per riempimento e formatura multifunzione HLT-700U | Macchina per riempimento e formatura multifunzione HLT-700XL |
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Descrizione | Adatto per empanada di pasta sfoglia | Aspetto gustoso come fatto a mano | È disponibile una vasta gamma di stampi rotanti standard |
Capacità | 900 pezzi/ora | 2.000 - 12.000 pezzi/ora | 2.000 - 10.000 pezzi/ora |
Peso | 30–130 g/pc | 13 - 100 g/pc | 13 - 100 g/pc |
Più Informazioni | Più Informazioni | Più Informazioni |
Specifiche
Capacità: 900 pezzi/ora o 120 kg/ora
Caratteristiche
- La tensione può essere designata.
- Lo spessore della fataya e la quantità di ripieno possono essere regolati tramite impostazioni dei parametri.
- La forma della fataya può essere diversa scambiando rapidamente i set di stampi per la formatura.
- Tutte le macchine rispettano le normative igieniche alimentari.
- È possibile cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle esigenze reali.
- Possiamo fornire suggerimenti sulle esigenze di spazio, progettazione del layout e pianificazione della manodopera.
Adatto per
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Cucina centraleun luogo dove viene preparata e cucinata una grande quantità di cibo, dove i piatti vengono serviti durante i pasti o trasformati in pasti pronti da riscaldare e dove l'operatore deve prestare attenzione alla sicurezza alimentare.
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Fabbrica di alimentiun edificio dove sono presenti macchine per preparare ingredienti e produrre, cucinare e confezionare cibo. Ad esempio, fabbrica di cibo surgelato, fabbrica di pasti pronti.
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Fornitore di progettazione e attrezzature per cucineuna persona o un'organizzazione che fornisce pianificazione del processo produttivo, apparecchiature per cucine commerciali e macchine per la produzione di cibo.
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Distributore di macchineuna persona o un'organizzazione che acquista grandi macchine per il cibo e le vende ai clienti locali.
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Imprenditore che desidera investire nell'industria alimentarequalcuno che avvia una nuova attività nel settore alimentare e ha bisogno di una soluzione completa, compresi servizi di consulenza per l'acquisto di attrezzature e conoscenze sulla produzione.
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Cucina cloudun luogo dove viene preparato e cucinato un grande quantitativo di cibo per il takeout e la consegna a domicilio.
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Ristorante/Caffetteriasi riferisce a ristoranti/caffetterie che necessitano di passare dalla produzione manuale a quella automatica, al fine di risparmiare tempo e lavoro e aumentare la capacità.
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Hotelun luogo dove il cibo viene cucinato e servito a più di cento persone durante i pasti o dove i piatti vengono preparati come pasti pronti da riscaldare e vendere.
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Scuolasi riferisce ai fornitori di pasti scolastici che servono pranzo a insegnanti, studenti e personale o a una cucina centrale condivisa da diverse scuole.
Come ottenere una proposta di soluzione?
Fateci conoscere le vostre esigenze tramite il pulsante "AGGIUNGI ALLA LISTA DI RICHIESTE" sopra o telefonando. I consulenti professionali di ANKO valuteranno il vostro prodotto e il vostro piano attuale, e successivamente avranno un ulteriore discussione con voi. In base alla vostra situazione, vi consiglieremo una soluzione adatta a voi. Se avete domande sulle macchine e sulla produzione, non esitate a contattarci per ulteriori discussioni.
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