Kotletti
Kotletin tuotannon suunnittelun ja kotletin reseptin konsultti.
Mallinumero : SOL-CLT-0-1
Kuinka suunnitella ja toteuttaa automatisoitu pihvituotantolinja? Ja mitkä ovat tapoja hallita tuotantolaitoksiasi asianmukaisella kustannusten hallinnalla, kun sekä minimipalkat että henkilöstön vaihtuvuus ovat nousussa? Lisäksi, kun tuotetaan tuotteita massatuotantona nopeudella 600 kpl - 3600 kpl/t, mitkä ovat tapoja pitää tuotteen virheaste alhaisena ja yhdenmukaisuus korkeana? ANKO:lla on yli 45 vuoden kokemus kansainvälisestä elintarviketuotannon suunnittelusta. Arvostaisimme tiedustelujanne ja voimme tarjota teille alustavan hintatarjouksen, jonka jälkeen seuraa ammattimainen konsultaatio. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Klikkaa alla olevaa painiketta ja täytä lomake.
Leikkeleiden tuotantoratkaisut
ANKO SD-97W Automaattiset kuorrutus- ja muotoilukoneet suositellaan cutlettien valmistukseen, jotka on tehty jauhetuista lihoista, sipuleista, mausteista ja raastetuista porkkanoista. Cutletit voidaan kuorruttaa erilaisilla täytteillä, jotka voivat vaihdella kosteuden ja viskositeetin suhteen, mutta eivät vaikuta lopputuotteisiin. Lisäksi, ANKO voi tarjota täyttösekoittimen, kuorrutus- ja muotoilukoneen sekä pakkauslaitteiston, yhtenäisenä ratkaisuna auttaakseen sinua viimeistelemään tuotantolinjasi.
SD-97W:lla on sisäänrakennettu esineiden internet (IoT) -järjestelmä, joka on yhteydessä suurten tietomäärien analysointiin. Se kerää tietoja jokaisesta tuotannosta ja voidaan hyödyntää laajennettujen sovellusten avulla tuotannon tasapainon, varastoinnin ja aikataulutuksen hallintaan. Tämä teknologia tarjoaa sinulle täyden hallinnan tuotantoon "valvomalla koneen toimintatilaa, ylläpitokoneen elinkaarta ja digitaalista tuotannonhallintaa". Hälytys ilmoittaa sinulle tarkasti osan, joka tarvitsee tarkastuksen, jotta mahdolliset riskit voidaan minimoida.
Ruokagalleria
- Pyöreäksi pihviksi muo...Pyöreäksi pihviksi muotoillut cutletit, jotka on tuotettu automaattisilla koneilla
- Cutletit tehdään yhten...Cutletit tehdään yhtenäiseen kokoon ja painoon
1
Täyttö / Muotoilu
- Muotoilu
Tapauskuvaukset
Kroketin automaattisen tuotantolinjan suunnittelu Indonesialaiselle yritykselle
ANKO-asiakkaalla on ollut menestyksekäs ruokabisnes Kolumbiassa, jossa myydään kroketit kasinoille ja muille jälleenmyyjille...
Kubba-automaattinen tuotantolaitteisto suunniteltu ratkaisemaan tahmean kuoren aiheuttama muotoiluongelma
Tuotantokysyntä on kasvanut, koska asiakas myy tuotteita useissa kanavissa. Siksi hän etsi ruokakoneiden asiantuntijaa...
Juustorullien automaattinen laitteisto, jossa on räätälöity täyttömuotti
Kiinalaisiin kevätrulliin verrattuna ne ovat melko samankaltaisia käsintehtyjä ja rapeita...
Automaattinen samosataikinakone - koneen suunnittelu Kuwaitin yritykselle
Samosataikinan tuotantoprosessi alkaa taikinan toistuvasta kaulitsemisesta, sitten pinon erottamisesta yksi kerrallaan...
Paistettujen omenapiiraiden valmistuskone - koneen suunnittelu Panamanian yritykselle
Asiakas on pyörittänyt korealaisia ravintoloita Panamassa, joita paikalliset pitävät hyvänä paikkana tyydyttää makunsa...
Puoliksi automaattinen kasviskevätrullien tuotantolinja saksalaiselle yritykselle
Asiakas käytti valmiita kevätrullataikinalevyjä tuottaakseen luomuöljyssä paistettuja kevätrullia. Vaikka hän joutuu...
Automaattisen wonton-tuotantolinjan suunnittelu brittiläiselle yritykselle
Asiakas yhdisti koneellisen ja käsintehtyjen prosessien yhdistelmän, mikä muutti koneiden valmistamien tuotteiden vaikutelman tylsäksi...
Paras valinta - Aloita kanssamme keskustelu tarpeistasi
Automaattinen täytteen lisäys- ja muotoilukone
Automaattinen kuorrutus- ja muotoilukone voi tehdä joko kuvioituja tai ei-kuvioituja tuotteita yksinkertaisella suljinten vaihdolla; se voi tehdä joko kaksivärisiä tai yksivärisiä tuotteita yksinkertaisella taikinasyöttöjen vaihdolla. Ei vain punaisella pavun täytteellä, lihatäytteellä tai seesamitahnalla varustetut tuotteet, vaan myös tavalliset tuotteet ovat valmistettavissa. Yhteenvetona SD-97W voi valmistaa kymmeniä erilaisia kansallisruokia, kuten lihapiirakoita, höyrytettyjä sämpylöitä, maamoulia, lihapiirakoita, paistettuja täytettyjä sämpylöitä, mochia ja kristallisia dumplingeja. Niiden ulkonäkö ja maku pystyvät kilpailemaan käsintehtyjen kanssa. IoT (esineiden internet) on asennettu varmistamaan, että tuotantoa voidaan valvoa reaaliajassa johtajien mobiililaitteilla, ja tiedot voidaan kerätä ja käsitellä Big Data Analyticsin avulla päätöksenteon tueksi. Olemme myös asentaneet huoltomuistutusohjelman varmistaaksemme jatkuvan tuottavuuden. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Klikkaa alla olevaa painiketta ja täytä lomake.
Lisätietoa Vertaa sarjan koneitaVertaa samankaltaisiin malleihin
Mallinumero | Automaattinen täytteen lisäys- ja muotoilukone SD-97W | Automaattinen täytteen lisäys- ja muotoilukone SD-97L | Automaattinen pöytätyyppinen täyttö- ja muotoilukone SD-97SS |
---|---|---|---|
Kuvaus | Kaksivärinen kääre on saatavilla | Maksimipaino enintään 200 grammaa | Kompaktein kone |
Kapasiteetti | 1 000 - 4 000 kpl/tunti | 2 400 - 4 800 kpl/t | 600 - 3 600 kpl/t |
Paino | 10 - 70 g/kpl | 40 - 200 g/kpl | 10 - 60 g/kpl |
Lisätietoa | Lisätietoa | Lisätietoa |
Tekniset tiedot
Kapasiteetti: 4 000 kpl/tai 90 kg/t.
Ominaisuudet
- Sisäänrakennettu IoT-toiminto integroi automatisoidun tuotantolinjan, ja voit käyttää sitä etävalvonnalla ANKO'n IoT-ohjauspaneelin kautta.
- Jännite voidaan määrittää.
- Leikkeleen kuoren paksuutta ja täytteen määrää voidaan säätää parametrin asetuksilla.
- Leikkeleen muoto voi vaihdella nopeasti vaihtamalla muottisarjat.
- Kaikki koneet täyttävät elintarvikehygieniamääräykset.
- Koneita voidaan vaihtaa, poistaa ja lisätä todellisten tarpeiden mukaan.
- Voimme antaa suosituksia tilavaatimuksista, layout-suunnittelusta ja työvoiman suunnittelusta.
Sopii
-
Keskuskeittiöpaikka, jossa valmistetaan ja keitetään suuria määriä ruokaa, jossa ruokia tarjoillaan aterioilla tai prosessoidaan valmiiksi lämmitettäviksi aterioiksi ja jossa toimijan tulee kiinnittää huomiota elintarviketurvallisuuteen.
-
Elintarviketeollisuusrakennus, jossa on varustettu koneita raaka-aineiden valmistamiseen ja ruoan valmistamiseen, keittämiseen ja pakkaamiseen. Esim. pakastetuotetehdas, valmisruokatehdas.
-
Keittiön suunnittelu- ja laitetoimittajahenkilö tai organisaatio, joka tarjoaa tuotantoprosessin suunnittelua, kaupallisia keittiölaitteita ja ruoanvalmistuskoneita.
-
Koneiden jakelijahenkilö tai organisaatio, joka ostaa suuria elintarvikekoneita ja myy niitä paikallisille asiakkaille.
-
Yrittäjä, joka haluaa sijoittaa elintarviketeollisuuteenhenkilö, joka aloittaa uuden elintarvikealan yrityksen ja tarvitsee kattavan ratkaisun, mukaan lukien laitehankintaan liittyvä konsultointipalvelu ja valmistustietämys.
-
Pilvikeittiöpaikka, jossa suuri määrä ruokaa valmistetaan ja kypsennetään mukaan otettavaksi ja kotiinkuljetusta varten.
-
Ravintola/Kahvilaviittaa ravintoloihin/kahviloihin, jotka tarvitsevat siirtyä manuaalisesta automaattiseen tuotantoon ajan ja työvoiman säästämiseksi ja kapasiteetin lisäämiseksi.
-
Hotellipaikka, jossa ruokaa valmistetaan ja tarjoillaan yli sadalle hengelle aterian aikaan tai valmistetaan valmiiksi lämmitettäviä aterioita myytäväksi.
-
Kouluviittaa kouluruokailuun, jossa tarjoillaan lounasta opettajille, opiskelijoille ja henkilökunnalle tai useiden koulujen yhteiseen keskuskeittiöön.
Kuinka saada ratkaisuehdotus?
Kerro meille tarpeistasi yllä olevan "LISÄÄ KYSYNTÄLISTALLE" -linkin kautta tai puhelimitse. ANKO'n ammattikonsultit arvioivat tuotteesi ja nykyisen suunnitelmasi ja käyvät sitten kanssasi lisäkeskustelun. Tilanteesi perusteella suosittelemme sinulle sopivaa ratkaisua. Jos sinulla on kysyttävää koneista ja tuotannosta, ota rohkeasti yhteyttä meihin lisäkeskustelua varten.
- Lataukset
- Parhaiten myyvät
- Liittyvät ruokaratkaisutyyppi