ANKO Burrito machinery and equipment with 33 years experience

Burrito

Μια burrito (ΗΠΑ Αγγλικά / bəritoʊ /, Ισπανικά: [. Bu'ri να]), ή Taco de harina, είναι ένα είδος του μεξικάνικου φαγητού. Αποτελείται από μια τορτίγια από αλεύρι σιταριού ή διπλωμένα τυλιγμένο γύρω από ένα γέμισμα. Η tortilla αλευριού είναι συνήθως ελαφρά στη σχάρα ή στον ατμό, για να μαλακώσει και να γίνει πιο εύκαμπτη. Στο Μεξικό, τηγανιτά φασόλια, το ρύζι του Μεξικού, ή με βάση το κρέας είναι συνήθως μόνο τα σφραγίσματα και η τορτίγια είναι μικρότερα σε μέγεθος. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, ωστόσο, σφραγίσματα περιλαμβάνουν γενικά ένα συνδυασμό συστατικών, όπως Μεξικάνικο ρύζι, φασόλια, μαρούλι, salsa, το κρέας, αβοκάντο, τυρί και κρέμα γάλακτος, και το μέγεθος ποικίλλει, με κάποια μπουρίτος σημαντικά μεγαλύτερη από τους ομολόγους τους του Μεξικού