Knedlíky
Profesionální stroj na knedlíky a výrobní řešení
Modelové číslo : SOL-KND-0-1
Pandemie vyvolala mnoho obav v potravinářském průmyslu, včetně bezpečnosti výrobků a hygieny výroby. Vytvořilo také celosvětový nedostatek pracovní síly, který vyžaduje, aby podniky přešly na automatizovanou výrobu potravin jako účinné řešení. Pro výrobu Knedle ANKO doporučuje automatický stroj na obalování a tvarování série SD-97 s výrobní kapacitou až 4 000 kusů za hodinu. Standardizací klíčových kroků ve výrobním procesu stroj produkuje vysoce konzistentní a lahodné Knedle tím, že zajišťuje jednotnost tvarů, textury, náplně a poměru těsta. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.
Ultimátní řešení pro výrobu knedlíků
Uživatelsky přívětivý panelový systém automaticky upravuje tloušťku těsta a umožňuje zpracování a plnění knedlíků různými ovocnými náplněmi, včetně švestkového džemu, jahodového marmelády, hroznového kompotu a borůvkové náplně. Stroje na potraviny společnosti ANKO dokážou zpracovávat širokou škálu surovin a vyrábět knedle (ovocem plněné knedlíky) s přesným množstvím náplně podle vašich požadavků na výrobek. Tento stroj může také vyrábět další plněné pečivo a speciality. Do výrobní linky lze přidat stroj na obalování, který umožňuje výrobu různých dalších smažených potravin.
ANKO SD-97 řada má vestavěný systém Internetu věcí (IoT), který je propojen s analýzou velkých dat. Sbírá data z každé výroby a může být využívána s rozšířenými aplikacemi pro správu výrobních bilancí, skladování a plánování. Tato technologie vám nabízí plnou kontrolu nad výrobou prostřednictvím „monitorování stavu provozu stroje, životnosti stroje údržby a digitálního řízení výroby“. Budete informováni alarmem o přesném dílu, který vyžaduje kontrolu, aby se minimalizovaly možné rizika.
Galerie jídel
- Knedle plněné ovocnou ...Knedle plněné ovocnou marmeládou s vysokým obsahem vody
1
Plnění / Tvarování
- Formování
Případové studie
Návrh stroje na plněné kuličky z manioku pro peruánskou společnost
Klientovy plněné výrobky z manioku byly vyráběny ručně. Když se poptávka zvýšila na určitou úroveň, hledal stroj...
Návrh automatické výrobní linky na krokety pro indonéskou společnost
Klient ANKO, který měl úspěšný potravinářský podnik v Kolumbii, prodával krokety (croquette) do kasin a dalších maloobchodníků...
Semi-automatizované zařízení na výrobu blini s měkkým zásobníkem na palačinky
Náš zástupce provedl testovací provoz s ANKO's SRP na výrobu blini, ale nepodařilo se mu je uspořádat do hromady. Proto ANKO's inženýři vyvinuli...
Stroj na výrobu lepkavých rýžových kuliček navržený k řešení problému extruze suché náplně.
Klient navštívil stánek společnosti ANKO na výstavě v Hongkongu, hledal řešení pro efektivní výrobu lepkavých rýžových kuliček...
Všestranný stroj na plnění a tvarování - návrh stroje pro tuniskou společnost.
Klient je majitelem řetězce hotelů v Tunisku. Pokud jde o vaření, jejich důraz na jídlo získal přízeň návštěvníků...
Návrh polomatomatické výrobní linky na výrobu vegetariánských jarních rolád pro německou společnost.
Klient používal hotové listy těsta na jarní rolky k výrobě organických smažených jarních rolků. Přesto musel...
Stroj na knedlíky pomáhá zvýšit kapacitu a standardizovat výrobky
Zákazníci si opravdu oblíbili ručně vyrobené knedlíky, ale "vyprodáno" byl nejdůležitější problém, se kterým se společnost musela vypořádat...
Nejlepší výběr - Začněte s námi diskutovat o vašich potřebách
Automatický stroj na plnění a tvarování
Automatický stroj na obalování a tvarování dokáže vyrobit různé druhy jídla, od čínského bao, masového koláče, lepkavé rýžové koule, sezamové koule, brazilského coxinhy až po indický klasický dezert rasgulla a dokonce i tradiční středovýchodní jídlo - kibbeh, které je plněné volným masem a tvarované jako ragbyový míč, lze vytvořit a je srovnatelné s ručně tvořeným kibbehem. Stroj může pracovat s různým těstem a náplní. Navíc můžete mít jídlo s různými tvary a jemnými záhyby, jednoduše změnou závěsné jednotky nebo instalací dvojitého dávkovače těsta pro výrobu dvoubarevného jídla. Všechny plastové díly ve styku s potravinami jsou bezpečné a netoxické, splňují předpisy o bezpečnosti potravin. IoT (Internet věcí) byly nainstalovány, aby bylo možné výrobu sledovat manažery v reálném čase na mobilním zařízení a data mohou být shromažďována a zpracovávána pomocí analytiky velkých dat, aby podporovala rozhodování. Také jsme nainstalovali program na připomínání údržby, aby byla zajištěna stálá produktivita. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.
Více informací Porovnat sériový strojPorovnat s podobnými modely
Modelové číslo | Automatický stroj na plnění a tvarování SD-97M | Automatický stolní typ stroje na plnění a tvarování SD-97SS | Automatický stroj na plnění a tvarování SD-97L |
---|---|---|---|
Popis | Vytváření chutného vzhledu ve tvaru ragby | Nejmenší kompaktní stroj | Max. váha výrobku až 200 gramů |
Kapacita | 1 000 - 4 000 kusů/h | 600 - 3 600 ks/h | 2 400 - 4 800 ks/h |
Hmotnost | 10 - 70 g/ks | 10 - 60 g/ks | 40 - 200 g/ks |
Více informací | Více informací | Více informací |
Specifikace
Kapacita: 4 000 ks/h nebo 90 kg/h
Funkce
- Vestavěná funkce IoT integruje automatizovanou výrobní linku a můžete k ní přistupovat prostřednictvím dálkového monitorování pomocí ANKO IoT dashboardu.
- Napětí lze určit.
- Tloušťka knedlíku a množství náplně lze upravit nastavením parametrů.
- Tvar knedlíku může být odlišný rychlou výměnou sad tvarovacích forem.
- Všechny stroje splňují hygienické předpisy pro potraviny.
- Lze měnit, odstraňovat a přidávat stroje podle skutečných potřeb.
- Můžeme poskytnout návrhy na požadavky na prostor, rozvržení a plánování lidských zdrojů.
Vhodné pro
-
Centrální kuchyněmísto, kde se připravuje a vaří velké množství jídla, kde jsou pokrmy podávány v jídelních dobách nebo zpracovávány na hotová jídla k ohřevu a kde provozovatel musí dbát na bezpečnost potravin.
-
Potravinářský závodbudova, ve které jsou vybaveny stroje pro přípravu surovin a výrobu, vaření a balení potravin. Např. závod na výrobu mražených potravin, závod na výrobu hotových jídel.
-
Dodavatel návrhu kuchyně a vybaveníosoba nebo organizace, která poskytuje plánování výrobního procesu, komerční kuchyňské spotřebiče a stroje na výrobu potravin.
-
Distributor strojůosoba nebo organizace, která nakupuje velké potravinářské stroje a prodává je místním zákazníkům.
-
Podnikatel, který chce investovat do potravinářského průmysluněkdo, kdo zakládá nový potravinářský podnik a potřebuje komplexní řešení, včetně poradenských služeb při nákupu zařízení a know-how ve výrobě.
-
Cloud kitchenmísto, kde se připravuje a vaří velké množství jídla pro výdej a rozvoz.
-
Restaurace/Kafeteriajedná se o restaurace/kafeterie, které potřebují přejít z manuální na automatickou výrobu, aby ušetřily čas a práci a zvýšily kapacitu.
-
Hotelmísto, kde se vaří a podává jídlo pro více než sto lidí při jídle nebo se zpracovávají jídla na hotová jídla k ohřevu a prodeji.
-
Školajedná se o školní stravování, které podává obědy učitelům, studentům a zaměstnancům nebo o centrální kuchyni sdílenou několika školami.
Jak získat návrh řešení?
Dejte nám vědět o svých potřebách prostřednictvím tlačítka "PŘIDAT DO POPTÁVKOVÉHO SEZNAMU" nahoře nebo telefonicky. Profesionální konzultanti společnosti ANKO zhodnotí váš produkt a současný plán a poté s vámi provedou další diskuzi. Na základě vaší situace vám doporučíme řešení, které je pro vás vhodné. Pokud máte nějaké otázky ohledně strojů a výroby, neváhejte nás kontaktovat pro další diskuzi.
- Stažení
- Nejprodávanější
- Související typy potravinových řešení