採用直接加熱，在放入食物之後，油溫會迅速提高。電熱式節省能源，比瓦斯式更節省了人力操作的成本。
包出來的餃子可蒸、煮、炸、煎。春捲與咖哩角油炸尤其可口。麵條煮食口感甚佳，可比擬手幹麵。最重要的是均適合急速冷凍、耐儲藏，是理想的微波爐食品。
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