ANKO Piada(Piadie) machinery and equipment with 33 years experience

Mixes tarwemeel, water en andere ingrediënten in het deeg, vervolgens, door middel van een proces te delen, afronden, rusten, verwarming, persen, bakken en koelen, is een ronde pasta-achtige geproduceerd. Voorbeelden hiervan zijn gebak wrappers, tortilla's, chapati, Puri, en pizzabodems.

Door vervanging van de delen en afronding machines met een automatische Korstvormende machine (SD-97), aangekoekte producten, zoals chapati gevuld puri of pasteien kan worden.