


Μια paratha / parantha (Punjabi: ਪਰੌਂਠਾ, Χίντι: पराठा, Ουρντού: پراٹھا, Μπενγκάλι: পরোটা) είναι μια ινδική επίπεδη ψωμί που προέρχεται από την ινδική υποήπειρο. Paratha είναι μια συγχώνευση των λέξεων parat (Χίντι: परत, Μπενγκάλι: পরত, Ουρντού: پرت) και Atta (Χίντι: आटा, Punjabi: ਆਟਾ, Μπενγκάλι: আটা, Ουρντού: آٹا). Που σημαίνει κυριολεκτικά στρώματα μαγειρεμένο αλεύρι [1 ] Στο Burma, είναι γνωστό ως palata (ပလာတာ? προφέρεται [pəlàtà]), ενώ είναι γνωστό ως farata στις Μαλδίβες.
Τοποθετήστε τη ζύμη καλά αναμεμειγμένο και τη μαργαρίνη σε χοάνες. Μέσα από τα ειδικά σχεδιασμένο μηχανισμούς, τροχαίο, φύλλα, συσκευασία, διέλαση, δίπλωμα και αποτελεί για την παραγωγή max.32 doughballs.After στρώματα πατώντας, τελειώνουν οι parathas στρώμα. Εξοπλίζει ένα γέμισμα και αποτελούν μηχανισμό, η ζύμη μπορεί να βα wrapvarious γέμιση αυτόματα και fromdifferent γεύση γεμιστά paratha και γλυκίσματα, όπως γλυκά κάρι, χοιρινό κρέας στα κάρβουνα αρτοσκευάσματα, γλυκά πάστα φασολιών, κ.λπ.