Kämpfen Sie mit inkonsistenter Crêpe-Dicke und Füllverteilung in der manuellen Produktion?

Das beheizte Trommelback-System des BN-24 erzeugt jedes Mal Crêpes mit gleichmäßiger Dicke, während unser präziser Füllspender die genauen Portionsgrößen für Kostenvorhersehbarkeit und Produktkonsistenz steuert. Das automatische Verpackungsgerät simuliert manuelle Wickeltechniken, um die Zutaten fest zu rollen und perfekte Versiegelungen zu gewährleisten, sodass die Produkte nach dem Frittieren knusprig bleiben, ohne Fett aufzunehmen. Fordern Sie eine Produktionsdemonstration an, um zu sehen, wie unsere Technologie die Inkonsistenzen beseitigt, die manuelle Blini-Betriebe plagen.

Entwickelt aus 47 Jahren Erfahrung von ANKO in der Lebensmittelmaschinenindustrie erfüllt die BN-24 Blini-Produktionslinie strenge sanitäre und Sicherheitsstandards und bietet gleichzeitig außergewöhnliche betriebliche Flexibilität. Lebensmittelhersteller können die Produktgröße, das Füllgewicht und die Abmessungen leicht an spezifische Marktanforderungen anpassen, wobei die Standardkonfiguration Crêpe-Rollen mit einem Durchmesser von 40 mm und einer Länge von 100 mm produziert, die jeweils 75-80 Gramm wiegen. Das System umfasst ein 1,3 Meter langes Kühlband mit vier Ventilatoren, ein Schneidband sowie eine Falt- und Verpackungsmaschine, die alle für eine einfache Bedienung, Montage und Reinigung konzipiert sind. Egal, ob Sie ein Tiefkühlkostverarbeitungswerk sind, das die Kapazität erweitert, ein Betreiber einer zentralen Küche, der nach Automatisierung strebt, oder eine Schnellrestaurantkette, die die Produktion standardisiert, der BN-24 bietet die Zuverlässigkeit und Konsistenz, die erforderlich sind, um im heutigen anspruchsvollen Lebensmittelproduktionsmarkt wettbewerbsfähig zu sein.