


Uszka , (bedeutet "kleine Ohren" auf Polnisch), sind in der Regel kleine Knödel mit Pilzen oder Hackfleisch gefüllt. Sie sind meist mit barszcz serviert, obwohl sie alleine gegessen werden können. Sie sind ein Teil der traditionellen Heiligabend Gerichte in Polen und der Ukraine, und werden entweder in die Suppe gegeben, gegessen oder als Beilage.
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