Read More
REFERENCE
HOME » FOOD CATEGORY » Gefüllte Paratha
Ein paratha / Parantha (Punjabi: ਪਰੌਂਠਾ, Hindi: पराठा, Urdu: پراٹھا, Bengali: পরোটা) ist eine indische Fladenbrot, das auf dem indischen Subkontinent entstand. Paratha ist ein Zusammenschluss der Worte parat (Hindi: परत, Bengali: পরত, Urdu: پرت) und Atta (Hindi: आटा, Punjabi: ਆਟਾ, Bengali: আটা, Urdu: آٹا). Was wörtlich Schichten von gekochtem Mehl [1 ] In Burma wird es als palata bekannt (ပလာတာ; ausgesprochen [pəlàtà]), während es als farata auf den Malediven bekannt.
Setzen Sie den gut gemischten Teig und Margarine in Trichter. Durch die speziell entwickelte Mechanismen, Rollen, Bahnen, Bandagen, Extrudieren, Falten und bildet bis max.32 Schichten doughballs.After Drücken erzeugen, werden die Schicht parathas beendet. Stattet eine Füll-und bildenden Mechanismus kann der Teig ba wrapvarious Füllung automatisch und fromdifferent Geschmack von ausgestopften paratha und Gebäck, wie Curry Gebäck, gegrilltem Schweinefleisch Gebäck, Bohnenpaste Gebäck, etc.
View My Inquiry Cart
Send Inquiry Now
Language