آلة الإمبانادا وخط الإنتاج الأوتوماتيكي

آلة إمبانادا

حل إمبانادا: تخطيط وصياغة جاهزة

رقم الموديل : SOL-EPN-S-1

ANKO توفر حلاً آليًا لإنتاج الإمبانادا لتمكينك من إنتاج إمبانادا بجودة متسقة بكميات كبيرة. تتكون خط الإنتاج من آلات شاملة لصنع الأغطية، ومعالجة التعبئة، وتشكيل الطعام، وما إلى ذلك. تتوفر آلات متخصصة أخرى تحتاجها، تتراوح من تقطيع الخضروات إلى التعبئة. علاوة على ذلك، تغطي خدمتنا الشاملة من نصائح الوصفات المهنية، وتخطيط القوى العاملة إلى استشارات القدرة الإنتاجية. يمكن لمهندسي المبيعات في ANKO الذين يتمتعون بالخبرة والمعرفة تخصيص الحل الأنسب وفقًا لاحتياجاتك. في الحل أدناه، يمكن تعديل الآلات من حيث الطراز والكمية وفقًا لاحتياجات الإنتاج الفعلية. هل ترغب في الحصول على عرض سريع واستشارة؟ يرجى النقر على الزر أدناه وملء النموذج.

+ أضف إلى القائمة

استفسر الآن

كيف يعمل

حول حل إنتاج الإمبانادا

الامباناداس التقليدية لها قشرة خفيفة ومقرمشة ومليئة باللحم المفروم اللذيذ. تم تصميم آلة صنع الإمبانادا EMP-3000 من ANKO لإنتاج ما يصل إلى 3000 إمبانادا في الساعة مع تقليل عدد العاملين في خط الإنتاج من 7 إلى 8. يمكنك معالجة العجين تلقائيًا إلى أغلفة فردية عن طريق وضع آلة فرد العجين إضافية في مقدمة خط الإنتاج. يمكن لنظام التعبئة معالجة قطع كبيرة تصل إلى 10 مم، بما في ذلك اللحم المفروم، والجزر، وحبوب الذرة الكاملة، مع الاحتفاظ بقوام المكونات الأصلي.

تتوفر قوالب متنوعة ويمكن تغييرها بسهولة لإنشاء أنماط، بما في ذلك القوالب المضغوطة بالشوكة، والقوالب التقليدية، والقوالب المسطحة، والتصاميم المخصصة. يتراوح وزن المنتج النهائي من 40 جرامًا إلى 150 جرامًا لكل منها. تعتمد هذه الآلة على واجهة إنسان-آلة وتصميم نظام تعبئة معياري لتسهيل إنتاج الإمبانادا بسهولة. إنها مؤتمتة بشكل كبير ومناسبة لمصنعي المواد الغذائية، والمطابخ المركزية، والمطاعم السلسلية.

معرض الطعام

الإمبانادا ا?...
الإمبانادا المنتجة بكميات كبيرة
نمط الشوكة
نمط الشوكة
نمط مسطح
نمط مسطح
نمط تقليدي
نمط تقليدي
نمط السلم ذو ?...
نمط السلم ذو الجانبين
نمط مخصص
نمط مخصص
نمط واضح بعد ?...
نمط واضح بعد القلي العميق
بيضة مسلوقة ن...
بيضة مسلوقة نصف مطبوخة

التخطيط الشامل والإنتاج

اقتراح تخطيط إنتاج الإمبانادا والمعدات

1

التحضير

المنخل: المنخل
في عملية صنع الأغطية، يتم معالجة الدقيق لتصفية الكتل باستخدام فاصل الدقيق والفلتر.
الخلط: الخلط
ثم، استخدم الخلاط لصنع العجين للأغطية.
فرد العجين: فرد العجين
توصي ANKO بتكوين معدات ورقة العجين الآلية - آلة ورق العجين التجارية التي يمكن أن تنتج كمية كبيرة من أوراق العجين المصنوعة بمحتويات مختلفة من الزيت والماء. تقوم الآلة بطي العجين وضغطه ذهابًا وإيابًا لإنشاء طبقات متعددة، ثم تقوم بلف العجين المحدد إلى السماكة المطلوبة لصنع إمبانادا.
تنظيف الخضروات: تنظيف الخضروات
يساعد منظف الخضروات في تنظيف الخضروات بسرعة لتحضير الحشوة.
تقطيع الخضروات: تقطيع الخضروات
يساعد قاطع الخضروات في معالجة عدد كبير من الخضروات بسرعة لصنع الحشوة.
استخراج: استخراج
يمكن لجهاز استخراج الماء استخراج الماء من الخضروات.
فرم اللحم: فرم اللحم
يمكن لآلة فرم اللحم فرم اللحم حسب الحاجة.
تتبيل: تتبيل
تم توفير خلاط التوابل لتحريك الحشوة والتوابل لضمان جودة الإنتاج.
تقشير: تقشير
يمكن لجهاز التقشير أن يقشر الجلد الأعمق للخضروات.

2

الحشو / التشكيل

تشكيل: تشكيل
آلة التشكيل هي الآلة الرئيسية في خط الإنتاج وهي المفتاح لجودة الإيمبانادا من حيث المظهر. ببساطة من خلال وضع العجين المحضر والحشوة في الخزانات ثم إعداد جميع الإعدادات، يمكن للآلة السهلة الاستخدام أن تصنع الإيمبانادا عالية الجودة بسرعة.

3

الطهي

القلي: القلي
يمكن لقلاية 'ANKO' الأوتوماتيكية قلي عدد كبير من الإمبانادا في وقت واحد. وهي مزودة بحزام ناقل من الدرجة الغذائية لنقل السمبوسة المقلية من خزان الزيت، مما يسهل عمليات الجمع والتعبئة التالية.

4

تطبيق موسع

إغلاق: إغلاق
لاحتياجات التعبئة، تم تضمين آلة التعبئة في الحل لتعبئة المنتجات بسرعة وسلاسة وتمكينك من تسليمها بسرعة إلى كل قناة. إذا كنت بحاجة إلى آلات أخرى، مثل آلة المحاذاة، البخار، والفريزر. يمكن لمهندسي المبيعات في ANKO تقديم الحل الأكثر عملية وملاءمة من حيث التكلفة بناءً على احتياجاتك.
مراقبة الجودة: مراقبة الجودة
يمكن لجهاز فحص الأشعة السينية من ANKO اكتشاف المعادن المختلفة، والعظام، والزجاج، وغيرها من الأجسام الغريبة أثناء إنتاج الطعام؛ حتى الأشياء الصغيرة مثل 0.4 مم. الجهاز مزود بإشعارات مضيئة وصفارات إنذار لضمان اكتشاف الملوثات في الوقت الحقيقي، ومنع المخاطر الاصطناعية، وزيادة جودة المنتج بشكل عام.

أفضل اختيار - ابدأ معنا لمناقشة احتياجاتك

آلة صنع الإمبانادا

EMP-3000

قم بإنشاء إمباناداس لذيذة وأعلى مبيعًا باستخدام آلة صنع الإمبانادا EMP-3000 من ANKO! هذا النموذج ينتج ما يصل إلى 3000 إمبانادا في الساعة، مما يقلل من احتياجات العمالة بمقدار 7-8 موظفين في خط الإنتاج. كفاءته العالية تمكن مصانع الطعام والمطابخ المركزية من زيادة حصتها في السوق. يتميز نظام التعبئة الجديد بتصميم حصري، حيث يتعامل EMP-3000 مع المكونات الخام والمطبوخة، مما يسمح بتغييرات سهلة في النكهات. تضمن قوالب التشكيل المعتمدة من إدارة الغذاء والدواء سلامة الطعام، بينما يعزز تصميم الحركة الفريد من المتانة. ANKO تقدم أيضًا قوالب مخصصة للشعارات أو علامات النكهة. تتيح التكوينات المرنة، بما في ذلك آلة فرد العجين، ومقلاة ناقلة، أو آلة تعبئة، حلول إنتاج مخصصة. انقر أدناه للحصول على عرض أولي والتواصل مع مستشاري ANKO الخبراء.

مزيد من المعلومات قارن بين آلات السلسلة

قارن مع النماذج المماثلة

رقم الموديل	آلة صنع الإمبانادا EMP-3000	آلة التعبئة والتشكيل متعددة الأغراض HLT-700XL	آلة التعبئة والتشكيل متعددة الأغراض HLT-700U
الوصف	مع الحاجة إلى شخصين فقط للإنتاج	مجموعة واسعة من القوالب الدوارة القياسية متاحة	مظهر لذيذ كما لو كان مصنوعاً يدوياً
السعة	3,000قطعة/ساعة	2,000 - 10,000 قطعة/ساعة	2,000 - 12,000 قطعة/ساعة
الوزن	40-150غ/قطعة	13 - 100 غرام/قطعة	13 - 100 غرام/قطعة
	مزيد من المعلومات	مزيد من المعلومات	مزيد من المعلومات

المواصفات

القدرة: 3000 قطعة/ساعة أو 390 كجم/ساعة

الميزات

يمكن تحديد الجهد.
يمكن لآلة تقطيع الخضار تقطيع الخضار إلى شرائح رفيعة، وشرائح، ومكعبات.
يمكن ضبط سمك غلاف الإمبانادا وكمية الحشوة من خلال إعداد المعلمات.
يمكن أن يكون شكل الإمبانادا مختلفًا من خلال تبديل مجموعات القوالب بسرعة.
تتوافق جميع الآلات مع لوائح النظافة الغذائية.
يمكن تغيير أو إزالة أو إضافة آلات وفقًا للاحتياجات الفعلية.
يمكن تقديم اقتراحات حول متطلبات المساحة وتصميم التخطيط وتخطيط القوى العاملة.
قد يختلف إنتاج الإنتاج بناءً على وصفات العملاء والأحجام والأشكال. هذه المواصفات للرجوع إليها فقط. سيتم إجراء أي تعديلات دون إشعار مسبق.