Maskin för tillverkning av Empanada
Maskin för tillverkning av Empanada
Modell nr : EMP-900
ANKO EMP-900 Empanada Making Machine kan bearbeta bakverk med hög fetthalt, som pajdeg och smördeg; den kan också bearbeta både kokta och råa ingredienser som har olika texturer och konsistenser. ANKO unika fyllningsmekanism håller försiktigt ingredienser som majs, ärtor och tärnad potatis intakta och säkerställer att slutprodukten har utseende och konsistens som handgjorda Empanadas. Det finns många produktformar som kan skapa platt mönster, traditionellt mönster och gaffelmönster samt dubbelsidiga tryckformar som sällan finns tillgängliga för automatiserade formningsmaskiner. 'ANKO' kan också erbjuda anpassade empanadaformar på begäran.
EMP-900 Empanada Making Machine har en kapacitet på 900 stycken per timme. En ytterligare degskärare kan installeras för att automatiskt dela degark till individuella inneslutningar och placera dem på transportbandet för ytterligare fyllnings- och formningsprocesser. Denna maskin är lämplig för automatiserad livsmedelsproduktion för att leverera matvagnar, centrala kök, kedjerestauranger och små till medelstora livsmedelsfabriker. Om du är intresserad av mer information om denna ANKO maskin, klicka på länken nedan och fyll i formuläret. ANKOs professionella konsulter kommer att återkomma till dig så snart som möjligt.
Så här fungerar det
Matens galleri
-
GaffelmönsterGaffelmönster
-
Platt mönsterPlatt mönster
-
Traditionellt mönsterTraditionellt mönster
-
Stege mönster med dubbe...Stege mönster med dubbel sida
-
Anpassat mönsterAnpassat mönster
-
Tät förseglingTät försegling
-
Tydligt mönster efter d...Tydligt mönster efter djupfritering
-
Empanada-texturen kan ju...Empanada-texturen kan justeras
-
Hela majskornHela majskorn
-
Halvskuren kokt äggHalvskuren kokt ägg
Valfria tillbehör
Mönster
Platt mönster | Traditionellt mönster | Gaffelmönster | Stege mönster med dubbel sida |
Dessutom erbjuder vi även anpassning av formar, klicka, klicka Läs mer>
Specifikationer
- Mått: 2 740 (L) x 900 (B) x 2 140 (H) mm
- Effekt: 0,9 kW
- Kapacitet: 900 st/h
- Produktnamn: Empanada, Curry Puff, Calzone
- Produktens vikt: 30–130 g/st
- Rekommenderad tjocklek på degen: 2–5 mm
- Kapacitet för fyllningsbehållare: 45 L
- Luftförbrukning: 400 L/min (@ 6 kg/cm^2)
- Vikt (netto): 415 kg
Funktioner
-
Utökad Tillämpning - Degplåtskärare (DSC-220)
DSC-220 är utformad för att automatiskt dela upp förtillverkade degplattor i individuella pajskålar. Ett ytterligare Degåtervinningssystem minskar produktionsspill och kostnader.
-
Lämplig för Degar med Högt Fettinnehåll
Exempel är pajdeg eller smördegsdeg som tillverkats med en olje-vattenlösning som bidrar med upp till 75% av vikten av de torra ingredienserna.
-
Förbättrad fyllningsprestanda
Förhindrar att ingredienser som ärtor, majskärnor och andra ingredienser med en maximal radie på 10 mm krossas under fyllningsprocessen.
-
Särskild fyllningsanordning
Kan bearbeta råa eller tillagade ingredienser med olika konsistenser och fuktighetshalt.
-
Utmatningsformsanordning
Ersätter den manuella urformningsprocessen och ökar produktionseffektiviteten.
-
Anpassade produktformsformar
Hjälper till att öka produktens varumärkesigenkänning, till exempel genom att använda företagslogotyper eller ANKO's dubbelsidig tryckformar för att skapa unika produkter.
-
Produktformar kan lätt monteras och demonteras
Endast två enkla steg för att byta från en produktionslinje till en annan.
-
Formgjutna formar är tillverkade av hållbara material
"Spännmoldsanordningen" består av en del tillverkad av polyoximetylén (POM), ett livsmedelsgodkänt tekniskt termoplastmaterial, och den andra delen är belagd med teflon för att säkerställa livsmedelssäkerheten.
-
Automatisk degdetekteringsanordning
Infraröd sensor detekterar radien på degomslaget och placerar fyllningen i mitten, vilket säkerställer produktkonsistens.
-
Vattenresistens
Denna maskin kan lätt rengöras och desinficeras för att säkerställa livsmedelssäkerheten.
Fallstudier
EMP-900 Maskin – Designad för att producera empanadas gjorda med deg med hög fetthalt
ANKO har blivit kontaktat av många företag och kunder som söker en maskin som kan bearbeta deg med hög fetthalt…
Dumplingsmaskin hjälper till att öka kapaciteten och standardisera produkterna
Konsumenterna gillade verkligen de handgjorda dumplingsarna, men "slut på" var det viktigaste problemet som företaget behövde hantera…
Automatisk produktionsmaskin för calzone designad för ett tunisiskt företag
På grund av det utbredda ryktet för deras handgjorda calzone, beslutade de att köpa en maskin för att möta den växande efterfrågan eller framtiden...
East African Chapati (Paratha) Anpassad Produktionslinje Design för ett Kenyanskt Företag
Kunden fick kännedom om ANKO från Gulfood Expo och jämförde olika leverantörer och beslutade sig för ANKO's produkter och tjänster...
Semi-Automatisk Burrito Formningsmaskin Designad för det amerikanska företaget
Kunden har drivit företaget som erbjuder mexikansk mat i över 25 år. De har inte bara privata restaurangkedjor, utan också...
Croquetas Automatisk Produktionslinje Design för ett Indonesiskt Företag
En ANKO-klient som har haft en framgångsrik matföretag i Colombia som säljer croquetas (croquette) till kasinon och andra återförsäljare...
Kubba Automatisk Produktionsutrustning Löste en Egyptisk Klients Produktionsproblem med Klibbig Kubba-Deg
Produktionsbehovet har ökat sedan klienten sålde produkter i flera kanaler. Därför letade han efter en expert inom livsmedelsmaskiner...
- Nedladdningar
- Bästsäljande