Kompyang
Automatizované stroje a riešenia pre výrobu Kompyang
Modelové číslo : SOL-KYG-0-1
Kompyang je tradičný kysnutý chlieb, ktorý pochádza zo južných častí Číny. Je to jednoduchý okrúhly chlieb, na jednej strane posypaný sezamovými semienkami; vyzerá a chutí podobne ako bagel. Proces fermentácie a tvarovanie Kompyangu do rôznych veľkostí je najväčšou výzvou automatizovaného výrobného procesu. S rozsiahlymi skúsenosťami v globálnej automatizovanej výrobe potravín, ANKO ponúka riešenia pre výrobu Kompyang vrátane poradenstva pri receptoch, plánovania konfigurácie výrobných liniek, všetko s cieľom splniť rôzne špecifikácie produktov a kapacitné požiadavky. Chcete získať rýchlu ponuku a poradenstvo? Prosím kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.
Ako efektívne vyrábať vysoko kvalitný Kompyang
ANKO HLT-700U Viacúčelový plniaci a tvarovací stroj má exkluzívny dizajn miešacieho šróbu, ktorý vytvára optimálnu elasticitu cesta, vďaka čomu výrobok pripomína ručne vyrobený. Môže vyrábať jednoduché aj plnené Kompyang a zaručuje jednotné tvary a veľkosti. Systém plnenia dokáže spracovať širokú škálu ingrediencií a zachovať ich pôvodnú textúru, vrátane sezamovej pasty, mletej mäsa, strúhaného reďkovky a mnoho ďalších.
Užívateľsky prívetivý ovládací panel poskytuje jasnú a presnú kontrolu vstupu hmotnosti cesta a plnky. Pri pripojení k ANKO stroju EA-100KA sa výrobná linka môže automaticky plniť, zatvárať a deliť cesto, čo umožňuje dosiahnuť výrobnú kapacitu 12 000 kusov Kompyang za hodinu. Jednoducho zmeňte plnku a cesto, aby ste vytvorili rôzne čínske dim sum, opekané buchty, pórkové záviny a mnoho ďalších. Technológia spoločnosti ANKO umožňuje vytváranie viacerých produktových línií s jedným strojom.
HLT-700U je vestavěný systém Internetu věcí (IoT), který je propojen s analytikou velkých dat. Sbírá data z každé výroby a může být využíván s rozšířenými aplikacemi pro správu výrobních bilancí, skladování a plánování. Tato technologie vám nabízí plnou kontrolu nad výrobou prostřednictvím „monitorování provozního stavu stroje, životnosti stroje údržby a digitálního řízení výroby“. Alarm vás informuje o přesném dílu, který vyžaduje kontrolu, aby se snížilo jakékoliv možné riziko.
Galéria jedál
-
Pomer medzi cestom a pln...Pomer medzi cestom a plnkou je nastaviteľný
-
Väčšie kúsky ingredi...Väčšie kúsky ingrediencií môžu byť naplnené, aby sa vytvoril autentický kompyang
-
Kompyang uzavretý s dok...Kompyang uzavretý s dokonale tvarovanými záhybmi
1
Plnenie / Tvarovanie
- Formovanie
Prípadové štúdie
Výrobná linka Kompia na riešenie prebytku dopytu
Kompia majiteľa je tak chutná, že ľudia sú ochotní cestovať na jeho obchod na vidieku. Avšak ručne vyrábané kompie...
Automatický stroj na obaľovanie a tvarovanie - Návrh strojov pre taiwanskú spoločnosť
Klient predtým vyrábal svoje potravinové výrobky ručne. S otvorením čoraz viac reštaurácií a neustálym rastom dopytu...
Návrh strojov na výrobu bez prídavkov pre singapurskú spoločnosť
Klientka a jej partneri začali podnikať v Singapure. Títo podnikatelia sa neskôr rozhodli investovať do čínskych dim sum...
ANKO's Har Gow stroj podporuje rozšírenie obchodnej činnosti francúzskeho klienta
Klient zvažoval vysoké náklady na pracovnú silu v väčšine európskych krajín, preto sa obrátil na ANKO pre automatizovanú výrobu...
Automatický stroj na plnenie a tvarovanie - Návrh stroja pre spoločnosť z Hongkongu
Súčasným mrazeným vybavením a obalovými strojmi by radi zvýšili efektivitu a vyvinuli iné...
ANKO NDL-100 Noodle Extruder - Predstavenie pre výrobcov rezancov
Rezancový extruder môže byť použitý na výrobu rezancov a rezancov s viacvrstvovou štruktúrou, ako sú srdcovité, rybie, činkovité a...
Vývoj receptúry pre hotové tapiokové perly pre taiwanskú spoločnosť
Tento taiwanský klient nemal skúsenosti s výrobou tapiokových perál a bol odporučený OEM spoločnosťou na konzultáciu s ANKO...
Najlepší výber - Začnite s nami diskutovať o vašich potrebách
Viacúčelový plniaci a formovací stroj
Najvýkonnejší stroj na knedle od spoločnosti 'ANKO', stroj na plnenie a tvarovanie viacúčelový HLT-700U, je integrovaný s novým systémom plnenia! Môže spracovávať veľké kusy potravinových surovín, menej oleja a vysoký podiel vlákniny, ako aj menej viskózne varené mäso. Nie lenže dokáže zvládnuť širokú škálu ingrediencií, ale dokáže tiež vytvárať knedľu, ktorá je plná a vyzerá ručne vyrobená. Táto mašina je kompaktná (menej ako 1,5 štvorcových metrov) a pri tvorbe knedlíkov o hmotnosti 25 g na kus má kapacitu výroby 12 000 kusov za hodinu. Je vhodný pre samostatne vlastnené reštaurácie a veľké potravinárske závody. IoT (Internet vecí) boli nainštalované, aby sa zabezpečilo, že výroba môže byť sledovaná manažérmi v reálnom čase na mobilnom zariadení a údaje môžu byť zhromažďované a spracovávané pomocou analýzy veľkých dát na podporu rozhodovania. Taktiež sme nainštalovali program na pripomienku údržby, aby sme zabezpečili konzistentnú produktivitu. Prosím kliknite na nižšie uvedený odkaz a vyplňte formulár. Naši predajní profesionáli sa s vami spoja s prispôsobenými riešeniami pre vaše špecifikácie v oblasti potravinárskej výroby.
Viac informácií Porovnať sériu strojovČasto používané s
Tvarovací stroj
EA-100KA je vysokoefektívny tvarovací stroj s nezávislým systémom riadenia motora. Tvarovací stroj môže spolupracovať s radom HLT na výrobu rôznych produktov, ako sú mini šťavnaté buchty, mäsová buchta, hovädzí závitok, baozi a podobne, s alebo bez záhybov. Jeho maximálna kapacita je až 6 000 kusov za hodinu. Chcete získať rýchlu ponuku a poradenstvo? Prosím, kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.
Viac informáciíPorovnať s podobnými modelmi
Modelové číslo |
Viacúčelový plniaci a formovací stroj
HLT-700U
|
Viacúčelový plniaci a formovací stroj
HLT-700XL
|
Dvojriadkový viacúčelový plniaci a formovací stroj
HLT-700DL
|
---|---|---|---|
Popis | Lahodný vzhľad ako ručne vyrobený | Je k dispozícii široká škála štandardných rotačných foriem | Najvyššia výrobná kapacita |
Kapacita | 2 000 - 12 000 ks/h | 2 000 - 10 000 kusov za hodinu | 4 000 - 20 000 ks/h |
Hmotnosť | 13 - 100 g/ks | 13 - 100 g/ks | 13 - 100 g/ks |
Viac informácií | Viac informácií | Viac informácií |
Technické údaje
Kapacita: 12 000 ks/h
Vlastnosti
- Vstavaná IoT funkcia integruje automatizovanú výrobnú linku a môžete k nej pristupovať pomocou diaľkového monitorovania prostredníctvom ANKO IoT dashboardu.
- Napätie je možné určiť.
- Hrúbka kompyangu a množstvo plnky je možné nastaviť pomocou parametrov.
- Tvar kompyangu môže byť rôzny rýchlym výmenou sady tvarovacích foriem.
- Všetky stroje spĺňajú hygienické predpisy pre potraviny.
- Môžete meniť, odstraňovať, pridávať stroje podľa skutočných potrieb.
- Môžeme poskytnúť návrhy na požiadavky na priestor, rozloženie a plánovanie pracovnej sily.
Vhodné pre
-
Centrálna kuchyňa
miesto, kde sa pripravuje a varí veľké množstvo jedla, kde sa jedlá podávajú počas jedál a spracovávajú sa na hotové jedlá na ohrev, a kde prevádzkovateľ musí dbať na bezpečnosť potravín.
-
Potravinárska továreň
budova, kde sú vybavené stroje na prípravu surovín a výrobu, varenie a balenie potravín. Napríklad továreň na mrazené potraviny, továreň na hotové jedlá.
-
Dodávateľ dizajnu a vybavenia kuchyne
osoba alebo organizácia, ktorá poskytuje plánovanie výrobného procesu, obchodné kuchynské zariadenie a stroje na výrobu potravín.
-
Distribútor strojov
osoba alebo organizácia, ktorá nakupuje veľké potravinárske stroje a predáva ich miestnym zákazníkom.
-
Podnikateľ, ktorý chce investovať do potravinárskeho priemyslu
niekto, kto začína nový potravinársky podnik a potrebuje komplexné riešenie, vrátane poradenských služieb pri nákupe zariadenia a know-how výroby.
-
Cloud kuchyňa
miesto, kde sa pripravuje a varí veľké množstvo jedla na odber a doručenie.
-
Reštaurácia/Kantína
odkazuje na reštaurácie/kantíny, ktoré potrebujú prejsť z manuálnej na automatickú výrobu, aby ušetrili čas a prácu a zvýšili kapacitu.
-
Hotel
miesto, kde sa jedlo varí a podáva viac ako stovke ľudí počas jedla alebo sa spracovávajú jedlá na hotové jedlá na ohrev a predaj.
-
Škola
odkazuje na školských stravovateľov, ktorí podávajú obed učiteľom, študentom a zamestnancom alebo na centrálne kuchyne, ktoré sú zdieľané viacerými školami.
Ako získať návrh riešenia?
Dajte nám vedieť o vašich potrebách cez "PRIDAŤ DO ZOZNAMU DOPYTOV" vyššie alebo telefonicky. Profesionálni poradcovia spoločnosti ANKO zhodnotia váš produkt a súčasný plán a následne s vami absolvujú ďalšiu diskusiu. Na základe vašej situácie vám odporučíme riešenie, ktoré je pre vás vhodné. Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa strojov a výroby, neváhajte nás kontaktovať pre ďalšiu diskusiu.
- Sťahovania
- Najpredávanejšie
- Súvisiace typy riešení pre potraviny