Malaizija
Malaizijos virtuvė spalvingai ir gyvai atspindi šalies vietinių žmonių tradicijas ir skonius, taip pat malajų, kinų ir indų įtakas, su šiek tiek arabų, tajų ir elementais, atneštais ankstyvaisiais Europos prekeiviais.
Panašiai kaip daugelyje Pietryčių Azijos šalių, ryžiai ir makaronai yra pagrindiniai Malaysiai; patiekiami su mėsos ir daržovių patiekalais, kurie paprastai yra aštrūs, ne būtinai čili karšti, bet naudojant įvairius prieskonius, žoleles, riešutus ir dažnai sumaišytus su žuvies ar krevetės pastomis, kad būtų sukuriami kari ar mėsos troškiniai. Tačiau yra ir klasikinių užkandžių, tokie kaip barbekiu bandelės, ananasų pyragai, mėnulio pyragai, raudonosios vėžio pyragai ir tangyuan (klestinčio ryžių kepalai), paprastai parduodami kinų bendruomenėse; o indų rajonuose daugiau paplitę pyragai, tokie kaip chapati ir puri.
ANKO siūlo maisto aparatus, kurie gali gaminti įvairių etninių patiekalų, mes teikiame sprendimus mažoms ir vidutinėms įmonėms, restoranams ir fabrikams, siekdami padėti kurti maisto gamybos linijas, kurios gali tiekti aukštos kokybės produktus nuosekliai ir efektyviai.