Stroj za izradu empanada
Stroj za izradu empanada
Model br. : EMP-900
ANKO EMP-900 Stroj za izradu empanada može obraditi tijesto s visokim udjelom masti poput tijesta za pite i lisnatog tijesta; također može obraditi kuhane i sirove sastojke koji imaju različite teksture i konzistencije. Jedinstveni mehanizam punjenja ANKO nježno čuva sastojke poput zrna kukuruza, graška i nasjeckanog krumpira, osiguravajući da izgled i tekstura konačnog proizvoda nalikuju ručno rađenim empanadama. Postoje mnogi kalupi proizvoda koji mogu stvoriti ravni uzorak, tradicionalni uzorak i viljuškasti uzorak, kao i kalupi s dvostranim tiskom koji su rijetko dostupni za automatske strojeve za oblikovanje. ANKO također može pružiti prilagođene kalupe za empanade po zahtjevu.
EMP-900 Stroj za izradu empanada ima kapacitet od 900 komada na sat. Dodatni rezač za tijesto može se instalirati kako bi se automatski podijelile listove tijesta na pojedinačne omotače i postavile ih na transportnu traku za daljnje punjenje i oblikovanje procesa. Ova mašina je pogodna za automatiziranu proizvodnju pripreme hrane za opskrbu kamionima s hranom, centralnim kuhinjama, lančanim restoranima i malim do srednje velikim prehrambenim tvornicama. Ako ste zainteresirani za više informacija o ovoj ANKO mašini, molimo kliknite na donju poveznicu i ispunite obrazac. ANKO’s profesionalni savjetnici će vam se javiti što je prije moguće.
Kako to funkcionira
Galerija hrane
-
Oblik viliceOblik vilice
-
Ravni uzorakRavni uzorak
-
Tradicionalni uzorakTradicionalni uzorak
-
Ljestve s dvostranom str...Ljestve s dvostranom stranom
-
Prilagođeni uzorakPrilagođeni uzorak
-
ZaptivenoZaptiveno
-
Jasan uzorak nakon dubok...Jasan uzorak nakon dubokog prženja
-
Tekstura empanade se mo?...Tekstura empanade se može prilagoditi
-
Cijeli zrnati kukuruzCijeli zrnati kukuruz
-
Polovica kuhana jajaPolovica kuhana jaja
Opcionalni dodaci
Oblik
Ravni oblik | Tradicionalni oblik | Oblik viljuške | Ljestve uzorak s dvostrane |
Osim toga, pružamo i prilagodbu kalupa, molimo kliknite, kliknite Saznajte više>
Specifikacije
- Dimenzije: 2.740 (D) x 900 (Š) x 2.140 (V) mm
- Snaga: 0,9 kW
- Kapacitet: 900 kom/h
- Naziv proizvoda: Empanada, Curry Puff, Calzone
- Težina proizvoda: 30–130 g/po komadu
- Preporučena debljina tijesta: 2–5 mm
- Kapacitet spremnika za nadjev: 45 L
- Potrošnja zraka: 400 L/min (@ 6 kg/cm^2)
- Težina (čista): 415 kg
Značajke
-
Proširena primjena - Rezač za razvlačenje tijesta (DSC-220)
DSC-220 je dizajniran za automatsko dijeljenje unaprijed pripremljenih listova tijesta na pojedinačne korice za kolače. Dodatni sustav recikliranja tijesta smanjuje proizvodne gubitke i troškove.
-
Prikladno za tijesta s visokim udjelom masti
Primjeri su tijesto za pite ili lisnato tijesto napravljeno s uljnom vodenom otopinom koja čini do 75% težine suhih sastojaka.
-
Poboljšana učinkovitost punjenja
Sprječava da se sastojci poput graška, kukuruznih zrna i drugih sastojaka s maksimalnim polumjerom od 10 mm zdrobljuju tijekom procesa punjenja.
-
Poseban uređaj za punjenje
Sposoban je obrađivati sirove ili kuhane sastojke s različitim konzistencijama i sadržajem vlage.
-
Uređaj za izbacivanje kalupa
Zamjenjuje ručni proces demontaže i povećava učinkovitost proizvodnje.
-
Prilagođeni kalupi za oblikovanje proizvoda
Pomaže u povećanju prepoznatljivosti robne marke proizvoda, kao što je korištenje logotipa tvrtke ili korištenje ANKO's dvostranih kalupa za ispis za stvaranje jedinstvenih proizvoda.
-
Kalupi za proizvode mogu se lako sastaviti i rastaviti
Samo dva jednostavna koraka za prelazak s jedne proizvodne linije na drugu.
-
Kalupi za oblikovanje izrađeni su od izdržljivih materijala
"Uređaj za stezanje kalupa" sastoji se od jednog dijela izrađenog od poliaoksimetilena (POM), inženjerskog termoplastičnog materijala prehrambenog razreda, a drugi dio presvučen je teflonom kako bi se osigurala sigurnost hrane.
-
Automatski uređaj za otkrivanje tijesta
Infracrveni senzor otkriva polumjer omota tijesta i postavlja punjenje u sredinu, čime se osigurava dosljednost proizvoda.
-
Otpornost na vodu
Ovu mašinu lako je očistiti i dezinficirati kako bi se osigurala sigurnost hrane.
Studije slučaja
EMP-900 stroj - Namijenjen za proizvodnju empanada napravljenih od tijesta s visokim udjelom masti
ANKO je kontaktirao mnogo tvrtki i klijenata koji traže stroj koji može obraditi tijesto s visokim udjelom masti...
Stroj za knedle pomaže povećanju kapaciteta i standardizaciji proizvoda
Potrošači su stvarno voljeli ručno rađene knedle, ali "rasprodano" je bio najvažniji problem s kojim se tvrtka morala suočiti...
Automatski stroj za proizvodnju calzona dizajniran za tunisku tvrtku
Zbog široko rasprostranjenog ugleda njihovih ručno izrađenih kalzona, odlučili su kupiti stroj kako bi zadovoljili rastuću potražnju ili budućnost...
Dizajn prilagođene proizvodne linije za istočnoafričke čapati (paratu) za kenijsku tvrtku
Klijent je saznao o ANKO s Gulfood sajma i usporedio različite dobavljače te odlučio za ANKO proizvode i usluge...
Poluautomatski stroj za oblikovanje burrita dizajniran za američku tvrtku
Klijent vodi tvrtku koja nudi meksičku hranu već više od 25 godina. Imaju ne samo privatne lance restorana, već i...
Dizajn automatske proizvodne linije za krokete za indonezijsku tvrtku
Klijent ANKO koji je imao uspješan posao s hranom u Kolumbiji prodajući croquetas (krokete) kazinima i drugim trgovcima...
Oprema za automatsku proizvodnju kubba riješila je problem egipatskog klijenta s ljepljivim kubba tijestom
Potražnja za proizvodnjom se povećala otkako je klijent prodavao proizvode na više kanala. Stoga je tražio stručnjaka za prehrambene strojeve...
- Preuzimanja
- Najprodavanije