Μηχανή Κατασκευής Εμπανάδας Εξοπλισμός Παραγωγής Τροφίμων | ANKO - Ειδικός Κατασκευαστής Μηχανημάτων Τροφίμων

Μηχανή Κατασκευής Εμπανάδων

Κοινοποίηση :

Μηχανή Κατασκευής Εμπανάδων

Αριθμός Μοντέλου : EMP-900

ANKO Η μηχανή EMP-900 Empanada μπορεί να επεξεργαστεί ζύμη υψηλής περιεκτικότητας σε λίπος, όπως ζύμη πίτας και φύλλο κρούστας. Μπορεί επίσης να επεξεργαστεί τόσο μαγειρεμένα όσο και ωμά υλικά που έχουν διαφορετικές υφές και συνέπειες. Ο μοναδικός μηχανισμός γέμισης της ANKO διατηρεί απαλά τα συστατικά όπως καλαμπόκι, αρακά, και κομμένες πατάτες, εξασφαλίζοντας ότι η εμφάνιση και η υφή του τελικού προϊόντος μοιάζουν με χειροποίητες Εμπανάντας. Υπάρχουν πολλά καλούπια προϊόντων που μπορούν να δημιουργήσουν επίπεδα μοτίβα, παραδοσιακά μοτίβα και μοτίβα πιρούνι, καθώς και καλούπια με διπλής όψης εκτύπωση που σπάνια είναι διαθέσιμα για αυτόματες μηχανές διαμόρφωσης. Η ANKO μπορεί επίσης να παρέχει προσαρμοσμένα καλούπια για εμπανάδες κατόπιν αιτήματος.

Η μηχανή EMP-900 για την παραγωγή εμπαντάς έχει χωρητικότητα 900 τεμαχίων ανά ώρα. Μπορεί να τοποθετηθεί ένα επιπλέον κόφτη φύλλου ζύμης για να διαιρέσει αυτόματα τα φύλλα ζύμης σε μεμονωμένες συσκευασίες και να τις τοποθετήσει στον ταινιοειδή μεταφορέα για περαιτέρω διαδικασίες γέμισης και διαμόρφωσης. Αυτή η μηχανή είναι κατάλληλη για αυτοματοποιημένη παραγωγή ετοιμασμένων τροφίμων για την εφοδιαστική αλυσίδα φορτηγών τροφίμων, κεντρικές κουζίνες, αλυσίδες εστιατορίων και μικρομεσαίους εργοστάσια τροφίμων. Εάν ενδιαφέρεστε για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτήν την μηχανή ANKO, παρακαλούμε κάντε κλικ στον παρακάτω σύνδεσμο και συμπληρώστε τη φόρμα. Οι επαγγελματίες σύμβουλοι της ANKO θα επικοινωνήσουν μαζί σας το συντομότερο δυνατόν.

+ Προσθήκη στη λίστα

Ερώτηση Τώρα

Πώς Λειτουργεί

Ικανή να επεξεργαστεί ωμά ή μαγειρεμένα συστατικά με διάφορες συνέπειες και περιεκτικότητα σε υγρασία

Χρησιμοποιείται ένα εργαλείο καθοδήγησης στον ταινιοειδή νωπής ζύμης, το οποίο είναι εύκολο να τοποθετηθεί

Η ζύμη και η γέμιση της εμπαντάς τοποθετούνται στη συσκευή κλεισμού μούχλας

Αποτρέπει τα συστατικά όπως αρακάς, καλαμπόκι και άλλα συστατικά με μέγιστη ακτίνα 10mm από το να σπάσουν κατά τη διάρκεια της διαδικασίας συναρμολόγησης

Προσαρμοσμένα καλούπια διαμορφώσεως προϊόντος, βοηθούν στην αύξηση της αναγνωρισιμότητας της μάρκας του προϊόντος

Ένα επιπλέον κόφτης ζύμης μπορεί να αυξήσει τον βαθμό αυτοματισμού της παραγωγής εμπαντά

Γκαλερί Τροφίμων

Μοτίβο πιρού?...
Μοτίβο πιρούνι
Επίπεδο μοτί?...
Επίπεδο μοτίβο
Παραδοσιακό ?...
Παραδοσιακό μοτίβο
Κλίμακα με δι...
Κλίμακα με διπλή όψη
Προσαρμοσμέν...
Προσαρμοσμένο μοτίβο
Σφραγισμένο ?...
Σφραγισμένο αεροστεγώς
Καθαρό μοτίβ?...
Καθαρό μοτίβο μετά το βαθύ τηγάνισμα
Η υφή της εμπ?...
Η υφή της εμπανάδας μπορεί να προσαρμοστεί
Ολόκληρα κόκ?...
Ολόκληρα κόκκινα καλαμπόκια
Μισοκομμένο ?...
Μισοκομμένο βραστό αυγό

Προαιρετικά Αξεσουάρ

Σχέδιο

Επίπεδο Σχέδιο	Παραδοσιακό Σχέδιο	Σχέδιο με Πιρούνι	Μοτίβο Σκάλας με Διπλή Όψη

Επιπλέον, παρέχουμε εξατομίκευση του καλουπιού, παρακαλούμε κάντε κλικ, κλικ Μάθετε περισσότερα＞

Προδιαγραφές

Διαστάσεις: 2.740 (Μ) x 900 (Π) x 2.140 (Υ) mm
Ισχύς: 0,9 kW
Χωρητικότητα: 900 τεμ./ώρα
Όνομα προϊόντος: Empanada, Curry Puff, Calzone
Βάρος προϊόντος: 30–130 γρ/τεμ
Προτεινόμενο πάχος ζύμης: 2–5 χιλιοστά
Χωρητικότητα δοχείου γέμισης: 45 λίτρα
Κατανάλωση αέρα: 400 λίτρα/λεπτό (@ 6 kg/cm^2)
Βάρος (καθαρό): 415 κιλά

Χαρακτηριστικά

Εκτεταμένη Εφαρμογή - Μηχανή Κοπής Φύλλων Ζύμης (DSC-220)
Το DSC-220 έχει σχεδιαστεί για να διαιρεί προκατασκευασμένα φύλλα ζύμης σε ατομικά φύλλα ζύμης αυτόματα. Ένα επιπλέον Σύστημα Ανακύκλωσης Ζύμης μειώνει τα απόβλητα παραγωγής και το κόστος.
Κατάλληλο για Ζύμες με Υψηλή Περιεκτικότητα σε Λίπος
Τα παραδείγματα είναι ζύμη πίτας ή ζύμη φύλλου ζύμης που παρασκευάζεται με διάλυμα νερού και λαδιού το οποίο αντιπροσωπεύει έως και το 75% του βάρους των ξηρών συστατικών.
Βελτιωμένη Απόδοση Πλήρωσης
Αποτρέπει τα συστατικά όπως αρακάς, καλαμπόκι και άλλα συστατικά με μέγιστη ακτίνα 10 mm από το να συνθλίβονται κατά τη διαδικασία πλήρωσης.
Ειδική Συσκευή Πλήρωσης
Μπορεί να επεξεργαστεί ακατέργαστα ή μαγειρεμένα συστατικά με διαφορετικές συνεκτικότητες και περιεκτικότητες σε υγρασία.
Συσκευή Εξώθησης Καλουπιού
Αντικαθιστά τη χειροκίνητη διαδικασία αποχύτευσης και αυξάνει την αποδοτικότητα της παραγωγής.
Προσαρμοσμένα Καλούπια Διαμόρφωσης Προϊόντων
Βοηθά στην αύξηση της αναγνωρισιμότητας του προϊόντος, όπως η χρήση λογοτύπων εταιρειών ή η χρήση καλουπιών εκτύπωσης διπλής όψης ANKO για τη δημιουργία μοναδικών προϊόντων.
Τα Καλούπια Προϊόντων Μπορούν Εύκολα να Συναρμολογηθούν και να Αποσυναρμολογηθούν
Μόνο δύο απλά βήματα για να μεταβείτε από μία γραμμή παραγωγής σε άλλη.
Οι Μήτρες Διαμόρφωσης Κατασκευάζονται με Ανθεκτικά Υλικά
Η "Συσκευή Σύσφιξης Μήτρας" αποτελείται από ένα μέρος κατασκευασμένο από Πολυοξυμεθυλένιο (POM), ένα μηχανικό θερμοπλαστικό υλικό κατάλληλο για τρόφιμα, και το άλλο μέρος είναι επικαλυμμένο με Τεφλόν για να διασφαλίζεται η ασφάλεια των τροφίμων.
Αυτόματη Συσκευή Ανίχνευσης Ζύμης
Ο αισθητήρας υπερύθρων ανιχνεύει την ακτίνα του περιβλήματος της ζύμης και τοποθετεί τη γέμιση στο κέντρο, διασφαλίζοντας έτσι την ομοιογένεια του προϊόντος.
Αντοχή στο Νερό
Αυτή η μηχανή μπορεί να καθαριστεί και να απολυμανθεί εύκολα για να διασφαλιστεί η ασφάλεια των τροφίμων.