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kubbeh機械與設備

kubbeh機

Kubba, Kibbeh或Kebbah都是指一種黎凡特料理,以碎麥粒、洋蔥丁、瘦絞肉、中東香料為材料製成。Kubba是阿拉伯文「球」的意思,用來形容其外型。正常來說,包入餡料後,會將kubba捏成類似橄欖球或魚雷的形狀,再放入鍋中油炸,然而,還有其它吃法是將kubba搓成圓形或壓成圓餅狀,用烘烤或高湯燉煮。Kubba或kibbeh在大部分的中東國家已是國民美食,而現在在北非及拉丁美洲國家也越來越受歡迎。

如何使用安口機器製作kubbeh?

SD-97W全自動包餡成型機可擠出混合碎麥粒及絞肉的外皮做出各式kubbeh,其不僅產量高且操作簡易,只需將攪拌好的碎麥粒和肉以及餡料各自倒入桶中,機器即可在一小時內自動完成4,201個kubbeh。

此機型並不會受限於具黏性的麵糰,可製做出不同的食品類型,如餃類、餅乾類或包子類。若您想了解更多產品資訊,可留下資料於網路表單,我們將盡快與您聯繫。

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kubbeh - 桌上型自動包餡成型機
SD-97SS

桌上型自動包餡成型機

kubbeh機械

不鏽鋼機身的桌上型自動包餡成形機,安口的夾具盤設計不僅加強生產過程的穩定性,產品的多樣化只需透過簡易更換夾具,即可選擇生產表面有花紋或無花紋產品。無論是豆沙餡、肉餡、芝麻餡或不包餡產品皆可製作,如肉包、饅頭、中東糕餅、餡餅、水煎包、麻糬、水晶包、水晶餃等數十種各國產品,提供客戶媲美手工製作般的口感與外型。

kubbeh - 全自動包餡成型機
SD-97W

全自動包餡成型機

kubbeh機械

全自動包餡成型機能製造多種食品,只需簡易更換夾具即可選擇生產表面有花紋或無花紋產品。更換雙料麵斗,即可製作雙色外皮產品。無論是豆沙餡、肉餡、芝麻餡或不包餡產品皆可製作,如肉包、饅頭、中東糕餅、餡餅、水煎包、麻糬、水晶包、水晶餃等數十種各國產品,媲美手工製作般的口感與外型。

kubbeh - 全自動包餡成型機
SD-97L

全自動包餡成型機

kubbeh機械

全自動包餡成型機能製造多種大型食品,產品重量最大可至200公克,每小時產量可達4,800個。只需簡易更換夾具即可選擇生產表面有花紋或無花紋產品。無論是豆沙餡、肉餡、芝麻餡或不包餡的大型產品皆可製作,如肉包、饅頭、中東糕餅、庫巴、水煎包、Stollen、水晶包、水晶餃等數十種各國產品,媲美手工製作般的口感與外型。

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