安口食品機械是燒賣機、餛飩機、包子機、珍珠粉圓機、水餃機、春捲機、蔥抓餅機等食品設備專家,提供手工製作轉成自動化生產的入門諮詢、整廠規劃的專業顧問

在台灣,擁有超過40年食品機械研發經驗的製造商,安口可提供完整餃子-1機械與整廠設備生產線規劃與設計服務

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餃子機械與設備

餃子機

安口於1988年開發出HLT-960型的餃子機,讓餃子從手工生產演進到機械式大量生產的階段。但HLT-960 只適合生產餃子,在安口行銷國外時發現此機型無法滿足其他與餃子類似產品的需求,如東歐的Pierogi、俄羅斯的tortillini、義大利的ravioli、西班牙的empanada 等等。因此,安口研發團隊開發出可以製造各種種族食品的HLT-700系列,可適用於油皮與一般麵皮等產品,產能更提高到兩倍以上,並且經由更換模子一機可生產多種產品。

近年來,因應市場上的多樣化需求,安口再度開發出多種的配套設備,能製作出以往僅能以手工生產的產品,如小籠湯包、蝦餃、Calzone、Jamaica Patty 等,讓客戶能以經濟且有效率的增加產品線與產能。無論是大型工廠或小型餐廳,安口的餃子機都能符合客戶的需求。

餃子是甚麼?

傳說起源於中國東北的河南與湖北一帶的餃子,一般泛指的是以麵粉和水做成的麵皮,包入調味好的絞肉或素食餡料,捏成耳朵狀半月形的包餡麵食,可用水煮、蒸和用鍋煎。然而,在中國的各省份,發展出各式各樣不同形狀與口味的餃子與餛飩等變化,後來也沿著絲路商旅西傳到了歐洲。

若您想了解更多餃子機的資訊與報價,請於最下方的網路表單留下資訊,我們將盡快與您聯繫。

下方機器列表皆可製作餃子,歡迎填寫下方表單詢問,無論是機器能生產的食品重量、機器產量、維修服務甚至是擴廠解決方案建議等等問題,將有專人針對您的需求提供解答。

觀看機器實際製作餃子的情況






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ANKO 餃子 食品機械清單
清單列表
圖片列表
餃子 - 全自動麵帶製造機
ABS-220

全自動麵帶製造機

餃子機械

安口食品機械的全自動麵帶製造機可生產麵條、餛飩皮、燒賣皮、水餃皮等。將麵糰放入麵斗後,全自動仿手工桿、揉、壓平,製作出Q彈帶勁的麵皮。麵帶最薄可達4公厘,厚薄均勻、質感一致,不僅可節省許多前置作業時間,並同時增加產量。

餃子 - 多功能切菜機
ACD-800

多功能切菜機

餃子機械

體積小、操作簡易、高產量、多功能的切菜機是安口一直以來的熱銷機型之一。適用於處理各種葉菜類與根莖類蔬菜,如蔥、芹菜、辣椒、高麗菜、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、小黃瓜、薑等甚至火腿肉塊。提供多種切片刀盤,切割形狀,厚薄及長度皆可調整。每小時高速切割200-800公斤的產量,為您節省許多準備時間,並帶來最大的產能效益。

餃子 - 高速切丁機
AD-1000 Series

高速切丁機

餃子機械

安口食品機械的高速切丁機適用於各種根莖類蔬菜,如紅蘿蔔、馬鈴薯、地瓜等。有各種切丁的尺寸可供選擇,每小時產量最多可達2000公斤,不僅解決人力上的問題,更提供品質穩定、高產量的效能。

餃子 - 輸送帶式油炸機
AF-589 Series

輸送帶式油炸機

餃子機械

若想將產品全自動油炸處理,安口推薦輸送帶式油炸機。特殊的上下兩層輸送帶設計,產品固定浸泡於油體中,無需再經過攪拌或翻面。採用數位溫控及安全自動斷電設計,保持溫度的穩定性,是安全、省時省力的全自動油炸設備。

餃子 - 擬手工餃子成型機
AFD-888

擬手工餃子成型機

餃子機械

擬手工餃子成型機是安口最主要的機型之一,自動生產擬手工包餡類之產品,例如:水餃、煎餃、蒸餃及日式鍋貼等等。可依客戶需求製作不同尺寸及外觀的成形模具。安口機械採用食品級材質製造並通過專利及CE認證,提供您最安心、放心的機器。

餃子 - 調味攪拌機
ARM Series

調味攪拌機

餃子機械

如何快速調味大量食材?如各式內餡、香腸肉、油飯等,簡單的調味工作若需要大量生產常常會花費過多人力與時間,是許多食品生產商的困擾。為了解決這個問題,現在只要將所有材料準備好,放入調味攪拌機內,不論是粉質、液態或固態的調味料與食材就能充分攪拌調味,讓您有更多心力放在經營其他更需要技術性的食品製程。

餃子 - 蒸箱設備
AS Series

蒸箱設備

餃子機械

高品質不鏽鋼機身的蒸箱,擁有迅速加熱與蒸氣量大的特點,可自行控制時間,使蒸氣均勻散布蒸箱內,三分鐘即可達到沸點。擁有全自動進水裝置,省電節源。

餃子 - 炒食機
BFK-10

炒食機

餃子機械

若您需要大量拌炒料理、混合調味或乾燥烘培等功能,安口的炒食機是您最佳的選擇。適用食物如:炒飯、炒麵、肉酥、肉絲、肉乾、肉燥、火腿、魷魚絲、肉排、咖啡、花生、洛神花、瓜子、結晶體顆粒、粉類、豆類、包糖衣、茶葉、芝麻、豆乾、攪拌油飯、肉品類等。自動控溫、自動感應,控制火力大小的功能。擬手工化的設計不僅保留了食物料理後的色香味,每小時30公斤的產量,不僅解決人力上的問題,更提供品質穩定、高產量的效能。

餃子 - 雙聯式多功能充餡成型機
HLT-700DL

雙聯式多功能充餡成型機

餃子機械

雙聯式多功能充餡成形機是安口公司最主要機型之一,穩定的下餡系統與美觀的外皮製作,內外兼具,每小時高達六萬顆水餃的產量,是單線生產的兩倍以上。本機構僅需更換模具即可生產多達幾十種產品,無論是餃子、鍋貼、咖哩角、蝦餃與義大利餃等產品,皆能透過雙聯式多功能充餡成形機轉為自動化生產,擴充性大,變化性高。HLT-700DL也可雙線生產不同造型的包餡食品,一台機器抵兩台用。大幅提升產量並降低人工成本與食材損失,提供您高品質、媲美手工製作般的產品。

餃子 - 多功能充餡成型機
HLT-700U

多功能充餡成型機

餃子機械

安口最仿真的擬手工水餃機「HLT-700U多功能充餡成型機」可大量生產有如手工捏握出來飽滿圓潤弧度的水餃。不只外型更如手工捏握,HLT-700U自動水餃機的餡料系統再進化!顆粒較大、潤滑度較低、纖維較高的菜餡,或是質感疏鬆的熟絞肉餡等餡料也能順暢穩定地出料。不僅水餃外型如元寶豐潤、餡料可容範圍更廣,使水餃由裡到外皆更貼近手工餃子!HLT-700U多功能充餡成型機,以25克擬手工水餃為例,每小時最大產能可達12,000個,且該機占地空間不到1.5平方米,從小型自營餐廳至大型食品廠都適用。

餃子 - 多功能充餡成型機
HLT-700XL

多功能充餡成型機

餃子機械

多功能充餡成形機是安口公司最主要機種之一,客戶只需要更換模具,就可以製造不同的食品,如餃子、鍋貼、咖哩角、蝦餃與義大利餃等產品,都可透過這台多功能充餡成形機轉為自動化生產,大幅增加產能,產品規格齊一,可大幅降低人工成本與食材損失。

餃子 - 麵糰攪拌機
ML Series

麵糰攪拌機

餃子機械

若您想要快速、均勻的攪拌各種粉糰,推薦您使用安口的全自動螺旋式攪拌機或立式麵糰攪拌機,省時又省力。安口的攪拌機使用不鏽鋼攪拌桶,攪拌桶可左右轉動產生揉、搓、捏、和、絞、扭等仿手工動作。擁有美觀的外型且皆符合衛生標準,提供您安心、放心、專業的自動化設備。

餃子 - 震動篩粉機
NS-450

震動篩粉機

餃子機械

選購配備,可用範圍400網目過篩粉狀物品

餃子 - 萬能調味炒食機
SF Series

萬能調味炒食機

餃子機械

安口的萬能調味炒食機擁有獨特設計的球狀內轉桶,電子自動點火控溫、熱度均勻分布,使食品持續翻攪不炒爛。可依照需求選擇各種容量的炒食機,如一公升、兩公升甚至一百二十公升。本機構可攪拌飯、麵、米粉、肉製品及乾燥烘培等多樣化用途且簡易的操作方式,是萬能調味炒食機暢銷的原因。

餃子 - 脫水機
YL Series

脫水機

餃子機械

容量: 15-25公斤
電力: 1馬力, 110/220伏特,50/60赫茲, 單/三相

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