安口食品機械是燒賣機、餛飩機、包子機、珍珠粉圓機、水餃機、春捲機、蔥抓餅機等食品設備專家,提供手工製作轉成自動化生產的入門諮詢、整廠規劃的專業顧問

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常見問題

在購買安口機械設備之前,客戶經常詢問以下問題:

1. 使用機器做的食品會和手工做的一模一樣嗎?

2. 我已經有半自動的機台了,現在只需要再加上某些步驟就好,可以請你們規畫嗎?

3. 我想要創業但是不知道該做什麼產品比較好,你們能建議嗎?

4. 我想要擴大經營規模,但是前後相關的供應鏈設備都沒有接觸過,你們能幫我規畫嗎?

5. 買了機器如果損壞沒有人會維修怎麼辦?

6. 你們有提供保固嗎?

7. 我的配方和做法是機密,不能提供給你們,要怎麼做才能確保機器能夠生產出我要的產品?

8. 雖然買了機器,但是員工不會操作怎麼教?

 


 

1. 使用機器做的食品會和手工做的一模一樣嗎?

機器生產最大的目的是為了節省時間和人力成本,並且符合產品高度標準化的要求。 機器設計的過程會參考手工的作法,並排除手工製作的缺點,減少人工的使用,口感和大小皆可以透過配方調製而成,有時使用機器做的配方和手工作的配方會有所不同,但是成品達到的口感卻是一致的。

由於食材和麵糰容易隨之變化而受影響,安口的專業顧問和食品配方研究員會一同協助客戶測試調整,找到最理想的製造配方。

 

2. 我已經有半自動的機台了,現在只需要再加上某些步驟就好,可以請你們規畫嗎?

安口具備客製化機台的能力,初步接洽時可先提供您目前使用的機器設備有哪些,分別負責哪些階段的流程,安口工程師會審慎評估既有機台和新機構的搭配適合度,站在客戶的立場建議最佳的解決方案。

 

3. 我想要創業但是不知道該做什麼產品比較好,你們能建議嗎?

安口擁有230種以上的食品範例,在烘焙食品和冷凍即食食品的領域,皆有豐富的業界經驗,行銷世界108國,對於各國種族食品文化也有一定的了解,若您有興趣深談,歡迎留下聯絡方式,我們會提供您適合且精準的市場資訊。

 

4. 我想要擴大經營規模,但是前後相關的供應鏈設備都沒有接觸過,你們能幫我規畫嗎?

安口在業界已經有超過35年的經驗,不論是台灣本地或是其他世界各國的食品機械設備都有涉獵,我們也提供整廠設備的解決方案,根據您的環境條件、電力設備、產量需求、期望的保存時間等等,為您量身打造最節省成本又最高效率生產的解決方案。

 

5. 買了機器如果損壞沒有人會維修怎麼辦?

安口食品機械製造時,都會盡量使用全球標準規格的零件,並且附上說明書,明確指出各個部件的名稱及規格,說明書上也有各種常見問題的排解方法。

 

6. 你們有提供保固嗎?

機器損壞,安口也提供一年的安全保固,只要是非人為損壞,安口會提供全新零件供替換。透過詳細的影片解說,相信客戶都能順利更換。若需要專人維修,我們也會安排最適合的人選專程為您服務。

 

7. 我的配方和做法是機密,不能提供給你們,要怎麼做才能確保機器能夠生產出我要的產品?

若是遠距離的測試,請盡量寫出各種原料基本的比例,或是搜尋網路上的配方哪個做出來和你們的最相像,我們就以那個配方為您做測試。不過口感的變化莫測,安口還是建議您如果要確實把關產品的口味和品質,歡迎來台灣總部,我們設有食品測試中央廚房,您可以盡情使用我們的設備準備前置作業。或是帶著預拌好的餡料或麵團來訪,進行測試,並即時根據您的需求調整機器。現場操作與說明,加上立刻烹調試吃,一一檢視整體流程,比起遠距影音資料,還是面對面的解釋比較詳細,也最能解除您的疑慮。

 

8. 雖然買了機器,但是員工不會操作怎麼教?

安口出貨時都會附上說明書,需要時會再加上影音資料和照片解釋如何安裝定位、設定參數。如果再有不清楚的地方,安口工程師也可到府幫您做教育訓練,實際生產測試,對員工進行常見的問題排解說明,模擬一些問題的情境,確保員工們都懂得如何判斷問題、解決問題之後才離開。  

 


若仍有疑問或想進一步了解,歡迎填寫詢問函我們會與您聯繫。立即開始>

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