Taiwan 台灣

台灣，又稱為福爾摩沙(Formosa)，是位於東亞的一個小島，鄰近中國、日本和菲律賓，因地理位置接近中國南方，來往海峽兩岸的商人和早期遷居來台的人們以南方人居多，因此飲食文化和料理皆深受閩南影響，不過原住民、客家、日本、韓國、東南亞、西方料理的元素也常見於台灣料理中。

近年來，台灣在「吃」方面有越來越多的選擇，許多餐廳供應道地的歐式、美式、澳式和亞洲各國的美食和小吃，但是還是敵不過夜市小吃，蚵仔煎、雞排、蔥油餅、刈包、珍珠奶茶和芒果冰，每年都吸引各國觀光客來台嚐鮮。而當地對於冷凍及即食食品的需求與日俱增，除了方便快速之外，也要求兼顧美味和健康。

安口食品機械公司總部設立於台灣北部，機台銷售遍佈台灣及全球100多國的食品廠、連鎖餐廳、中央廚房和單店經營的烘焙坊或餐廳。安口提供的機型可製作包餡麻糬、蔥抓餅、餃子、水晶餃、鍋貼、月餅、多種中式點心、刈包、湯圓、粉圓、餛飩、油條、小籠包等等台式或中式食品。