安口食品机械是烧卖机、馄饨机、包子机、珍珠粉圆机、水饺机、春卷机、葱抓饼机等食品设备专家,提供手工制作转成自动化生产的入门咨询、整厂规划的专业顾问

在台湾,拥有近40年食品机械研发经验的制造商,安口可提供完整饺子机械与整厂设备生产线规划与设计服务

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饺子机械与设备

饺子机

安口让饺子从手工生产演进到机械式大量生产的阶段。 但安口行销国外时发现有许多其他与饺子类似产品的需求,如东欧的Pierogi、俄罗斯的tortillini、义大利的ravioli、西班牙的empanada 等等。 因此,安口研发团队开发出可以制造各种种族食品的HLT-700系列,可适用于油皮与一般面皮等产品,产能更提高到两倍以上,并且经由更换模子一机可生产多种产品。

近年来,因应市场上的多样化需求,安口再度开发出多种的配套设备,能制作出以往仅能以手工生产的产品,如小笼汤包、虾饺、Calzone、Jamaica Patty 等,让客户能以经济且有效率的增加产品线与产能。 无论是大型工厂或小型餐厅,安口的饺子机都能符合客户的需求。

饺子是什么?

传说起源于中国东北的河南与湖北一带的饺子,一般泛指的是以面粉和水做成的面皮,包入调味好的绞肉或素食馅料,捏成耳朵状半月形的包馅面食,可用水煮、蒸和用锅煎。 然而,在中国的各省份,发展出各式各样不同形状与口味的饺子与馄饨等变化,后来也沿着丝路商旅西传到了欧洲。

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觀看機器實際製作餃子的情況



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ANKO 饺子 食品机械清单
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饺子 - 全自动面带制造机
ABS-220

全自动面带制造机

饺子机械

安口食品机械的全自动面带制造机可生产面条、馄饨皮、烧卖皮、水饺皮等。 将面团放入面斗后,全自动仿手工杆、揉、压平,制作出Q弹带劲的面皮。 面带最薄可达4公厘,厚薄均匀、质感一致,不仅可节省许多前置作业时间,并同时增加产量。

饺子 - 拟手工饺子成型机
AFD-888

拟手工饺子成型机

饺子机械

拟手工饺子成型机是安口最主要的机型之一,自动生产拟手工包馅类之产品,例如:水饺、煎饺、蒸饺及日式锅贴等等。 可依客户需求制作不同尺寸及外观的成形模具。 安口机械采用食品级材质制造并通过专利及CE认证,提供您最安心、放心的机器。

饺子 - 蒸箱设备
AS Series

蒸箱设备

饺子机械

高品质不锈钢机身的蒸箱,拥有迅速加热与蒸气量大的特点,可自行控制时间,使蒸气均匀散布蒸箱内,三分钟即可达到沸点。 拥有全自动进水装置,省电节源。

饺子 - 双联式多功能充馅成型机
HLT-700DL

双联式多功能充馅成型机

饺子机械

双联式多功能充馅成形机是安口公司最主要机型之一,稳定的下馅系统与美观的外皮制作,内外兼具,每小时高达六万颗水饺的产量,是单线生产的两倍以上。 本机构仅需更换模具即可生产多达几十种产品,无论是饺子、锅贴、咖喱角、虾饺与义大利饺等产品,皆能透过双联式多功能充馅成形机转为自动化生产,扩充性大,变化性高。 HLT-700DL也可双线生产不同造型的包馅食品,一台机器抵两台用。 大幅提升产量并降低人工成本与食材损失,提供您高品质、媲美手工制作般的产品。

饺子 - 多功能充馅成型机
HLT-700U

多功能充馅成型机

饺子机械

安口最仿真的拟手工饺子机「HLT-700U多功能充馅成型机」可大量生产有如手工捏握出来饱满圆润弧度的水饺。 不只外型更如手工捏握,HLT-700U多功能充馅成型机的馅料系统再进化! 颗粒较大、润滑度较低、纤维较高的菜馅,或是质感疏松的熟绞肉馅等馅料也能顺畅稳定地出料。 不仅水饺外型如元宝丰润、馅料可容范围更广,使水饺由里到外皆更贴近手工饺子! HLT-700U多功能充馅成型机,以25克拟手工水饺为例,每小时最大产能可达12,000个,且该机占地空间不到1.5平方米,从小型自营餐厅至大型食品厂都适用。

饺子 - 多功能充馅成型机
HLT-700XL

多功能充馅成型机

饺子机械

多功能充馅成形机是安口公司最主要机种之一,客户只需要更换模具,就可以制造不同的食品,如饺子、锅贴、咖喱角、虾饺与义大利饺等产品,都可透过这台多功能充馅成形机转为自动化生产,大幅增加产能,产品规格齐一,可大幅降低人工成本与食材损失。

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