Malaysia 马来西亚
马来西亚料理有在地原住民传统的饮食文化和口味，再加上马来人、华人、印度人的影响，又融合一些阿拉伯和泰国的特色及早期欧洲商人所带来的原料，呈现丰富多样的样貌。
和其他东南亚国家一样，马来西亚的主食也是米饭和面食，再配上辛香的肉类和蔬菜料理，但辣味并不全是来自辣椒，而是以多种辛香料、香草、坚果、鱼露或虾酱烹煮，是马来西亚式咖喱和炖肉的特色。华人社区则常见许多中式点心，如叉烧包、凤梨酥、月饼、红龟粿和汤圆，而印度饼类食品，像是烤饼(chapati)和puri也在印度社区出现。
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