Còn được biết đến với tên gọi “Nhà bếp ảo”, nhà bếp đám mây thiếu không gian để dùng bữa, mà tập trung hoàn toàn vào dịch vụ mang đi hoặc giao hàng qua các ứng dụng khác nhau. Và khi tiền thuê và các chi phí cố định khác được giảm xuống, nhà bếp có thể tập trung trở lại vào “món ăn và chuẩn bị”, cho phép nhiều thương hiệu được tạo ra trong một nhà bếp duy nhất, vì phần còn lại của công việc có thể được giao cho các công ty vận chuyển hoặc dịch vụ khác.

Nhà bếp đám mây cũng được coi là các cơ sở sản xuất thực phẩm, có thể được lên kế hoạch cẩn thận từ trước và mở rộng, với tiêu chuẩn vệ sinh cao, độ nhất quán của sản phẩm, năng suất và hiệu quả, nhằm sản xuất thực phẩm chất lượng cao với chi phí hợp lý, và sau đó cung cấp cho người tiêu dùng những bữa ăn sẵn có ngay khi họ đói và ở bất cứ đâu, giải quyết các vấn đề do không gian hạn chế và khoảng cách giao hàng hoặc di chuyển thực phẩm mà nhiều nhà hàng truyền thống đang đối mặt.

Ví dụ như Rebel Foods, đó là thương hiệu hàng đầu trong ngành đã mở hơn 1.000 nhà hàng trực tuyến trong hai năm, và bằng cách kết nối và tích hợp dịch vụ thực phẩm với công nghệ di động, nó có thể tăng cường đáng kể nhận thức thương hiệu của mình với dịch vụ mượt mà.Bằng cách cải tiến khái niệm 'phòng bếp chung', nhiều công ty có thể làm việc tại cùng một địa điểm để chia sẻ chi phí và tăng cường hiệu suất.

Cho dù đó là nhà bếp trung tâm hay nhà bếp chia sẻ, việc tập trung vào quy trình làm việc, kiểm soát vệ sinh và tính linh hoạt của thiết bị là những yếu tố quan trọng để thành công trong việc xây dựng các cơ sở nhà bếp đám mây.

ANKO đã tích lũy nhiều năm kinh nghiệm kinh doanh quốc tế, cũng như các công thức khu vực khác nhau từ khắp nơi trên thế giới trong cơ sở dữ liệu của chúng tôi, điều này đã giúp chúng tôi phát triển các thiết bị và máy móc đa chức năng, hiệu suất cao, kích thước nhỏ gọn và dễ dàng vệ sinh, cũng như có thể áp dụng với các khuôn mẫu, công thức và tỷ lệ khác nhau để tạo ra các sản phẩm thực phẩm đa dạng.

Ví dụ, máy đóng và hình thành đa năng của dòng HLT của ANKO có thể làm việc với nhiều loại bột và nhân khác nhau, và với việc áp dụng các khuôn khác nhau vào thiết bị, nó có khả năng sản xuất bánh xếp Trung Quốc, samosa, ravioli, empanada và lên đến 40 loại bánh nhân, bánh xếp hoặc các sản phẩm thực phẩm dân tộc khác.

Dumpling Production Solution　＞Tìm hiểu thêm

Curry Puff Production Solution　＞Tìm hiểu thêm

Pasta Production Solution　＞Tìm hiểu thêm

Empanada Machine And Equipment　＞Tìm hiểu thêm

Không chỉ là Thiết bị Thực phẩm, mà ANKO Cung cấp Giải pháp Toàn diện

Đội ngũ tư vấn chuyên nghiệp của ANKO có thể cung cấp cho khách hàng "dịch vụ mua sắm và lập kế hoạch toàn diện", dựa trên năng lực sản xuất thực phẩm cụ thể và nhu cầu của họ, bao gồm chuẩn bị thực phẩm, hình thành/định hình, nấu nướng và các ứng dụng thiết bị khác; cũng như tư vấn về lập kế hoạch dây chuyền sản xuất và nhà máy, và cách áp dụng công thức và quy trình thủ công vào sản xuất cơ khí, tất cả được hỗ trợ bằng dịch vụ đào tạo vận hành máy móc.

Đối với thị trường bánh xếp toàn cầu, ANKO cung cấp giải pháp sản xuất hàng loạt hiệu quả cao để đơn giản hóa quy trình sản xuất truyền thống thành cơ khí, giúp đảm bảo tính nhất quán và giảm thiểu sức lao động. Các kỹ sư của chúng tôi sẽ đề xuất thiết bị phù hợp nhất dựa trên năng lực sản xuất và tiêu chuẩn yêu cầu chất lượng của bạn, với nhiều công thức phù hợp cho các thị trường khác nhau. ANKO cung cấp cả phần cứng và phần mềm, phân tích thị trường và đề xuất, kế hoạch sản xuất thực phẩm và giáo dục, để trở thành đối tác kinh doanh chuyên nghiệp của bạn, phát triển cùng bạn.

Nếu bạn quan tâm đến việc đầu tư vào nhà bếp đám mây, chia sẻ nhà bếp hoặc thiết bị, ANKO sẽ cung cấp các giải pháp sản xuất thực phẩm tùy chỉnh và toàn diện cho bạn, vui lòng liên hệ với chúng tôi theo ý thích của bạn. Rất cảm ơn.