Trong vấn đề này, chúng ta hãy ghé thăm châu Âu, châu Mỹ và Trung Đông để khám phá những bí ẩn của các món ngon truyền thống địa phương.

icon locationHome » Phòng tin tức » 【Xu hướng công nghiệp thực phẩm】 Ai phát minh ra Bánh Tortilla Mêxicô?

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

2020 5/20

【Xu hướng công nghiệp thực phẩm】 Ai phát minh ra Bánh Tortilla Mêxicô?

【Xu hướng công nghiệp thực phẩm】 Ai phát minh ra Bánh Tortilla Mêxicô? QRCODE

Trong vấn đề này, chúng ta hãy ghé thăm châu Âu, châu Mỹ và Trung Đông để khám phá những bí ẩn của các món ngon truyền thống địa phương và, qua hàng ngàn năm, các món ăn đã phát triển thành những gì chúng có vị như ngày nay.

 

Các món ngon truyền thống được chứng minh theo thời gian

Các món ngon truyền thống được chứng minh theo thời gian

Thực phẩm không chỉ là sự cần thiết cho sự sống còn của con người, mà chế độ ăn uống của chúng ta cũng phản ánh môi trường sống tự nhiên mà chúng ta sống và nó phản ánh sự khác biệt văn hóa khác nhau trên khắp thế giới. Trong bản tin tháng này, chúng tôi muốn tập trung vào "Bánh Tortilla Mêxicô","Bánh Ravioli"và"Chả đậu rán Falafel", Thực phẩm mang tính biểu tượng đại diện cho ba vùng và truyền thống thực phẩm khác nhau.

Bánh Tortilla Mêxicô - Món chủ lực ngon của Trung Mỹ từ 10.000 trước Công nguyên.

Đầu tiên, Bánh Tortilla Mêxicôcó thể được bắt nguồn từ khoảng 10.000 năm trước Công nguyên trong nền văn minh cổ đại của người Aztec, và nó đã là chủ yếu của hầu hết Trung Mỹ. Tên "Bánh Tortilla Mêxicô"bắt nguồn từ chữ" tlaxcalli "của người Nahuatl, cho đến khi người Tây Ban Nha phát hiện ra Thế giới mới, sau đó đổi tên và giới thiệu món bánh mì dẹt này ra thế giới. Bánh Tortilla Mêxicô ban đầu được làm bằng ngô vì có hơn 3.000 giống ngô khác nhau có nguồn gốc từ Trung Mỹ, sau này trở thành một trong những cây trồng quan trọng nhất trên thế giới.

Tortilla

Đọc thêm: TT-3600Bánh Tortilla Mêxicô Dây chuyền sản xuất được thiết kế với chức năng ép nhiệt và lò hầm, có thể tạo ra màu nâu vàng đồng đều và nấu chín hoàn hảo Bánh Tortilla Mêxicô bánh mì dẹt với hiệu quả cao.

Theo truyền thống, ngô trước tiên được xử lý bằng nước vôi, trấu và sau đó được nghiền với nước và làm thành bột, sau đó ép thành từng miếng phẳng và nấu chín. Ngày nay,Bánh Tortilla Mêxicô có thể được tìm thấy trong hầu hết các nhà hàng Mexico.

Để đáp ứng nhu cầu toàn cầu và thị trường đại chúng, bánh tortillas hiện chủ yếu được sản xuất bằng máy móc, đặc biệt là tại các thị trường Mỹ, Bánh Tortilla Mêxicô đã trở thành mặt hàng phổ biến thứ hai trong Bánh mì thể loại, nhiều hơn Bánh mì vòngvà muffin. Trên đầu ngôBánh Tortilla Mêxicô, bột mì Bánh Tortilla Mêxicô cũng được tiêu thụ rộng rãi, hai loại khác nhau về hương vị và kết cấu, nhưng cả hai đều có những người hâm mộ trung thành.

Bánh Tortilla Mêxicô có thể được thưởng thức như bánh mì dẹt hoặc kết thúc tốt đẹp, có thể được tiêu thụ như nó được hoặc được chế biến thành bánh sandwich, nó linh hoạt và có thể được chế biến thành các món ăn khác nhau, chẳng hạn như:

  • Bánh bột ngô Burrito: thường được làm với một lớn hơn Bánh Tortilla Mêxicô để bọc trong thịt, đậu, pho mát và salsas, cuộn thành một gói bánh sandwich.
  • Taco: vỏ mềm hoặc cứng, nó sử dụng bánh tortilla nhỏ hơn để giữ toppings và salsas ngon.
  • Enchilada: nhồi Bánh Tortilla Mêxicô kết thúc tốt đẹp được nướng và đứng đầu với đậu nghiền hoặc nước sốt khác nhau.
  • Quesadilla: Bánh Tortilla Mêxicôđứng đầu với pho mát và / hoặc các thành phần khác, sau đó gấp và làm nóng cho đến khi phô mai tan chảy; hoặc nó có thể được ăn với một số fajita.
  • Bánh Tortilla Mêxicô Chips: những miếng nhỏ chiên giòn Bánh Tortilla Mêxicô đó là giòn và tuyệt vời để ăn vặt.
  • Nachos: một đống Bánh Tortilla Mêxicô khoai tây chiên với thịt, pho mát và / hoặc đậu nghiền.
  •  

    Bánh Ravioli - Nó đã chinh phục khẩu vị của người Ý từ thế kỷ 14.

    bánh bao Ý

    Đọc thêm: Dòng HLTMáy chiết rót ( làm đầy ) và định hình đa chức năng có thể sản xuất chất lượng cao Bánh Raviolichỉ bằng cách đổ đầy các thùng với bột mì và trám. Và các loại bánh ngọt và sản phẩm nhồi khác có thể được làm bằng các khuôn khác nhau

    Ở châu Âu, Bánh Raviolilà bánh bao Ý giống như gối được làm bằng hai tấm pasta trứng mỏng và nhân đầy hảo hạng, chúng là hương vị "nhà" của nhiều người Ý, và cũng được coi là một món ngon cho nhiều người khác. Rất nhiều, "Quốc giaBánh Ravioli Ngày "được quan sát vào ngày 20 tháng 3 tại Hoa Kỳ, mọi người kỷ niệm ngày lễ ẩm thực này bằng cách làm và thưởng thức nhiều loại mặn hoặc ngọt Bánh Ravioli, và truyền lại truyền thống của món mì Ý ngon này cho các thế hệ tiếp theo.

    Bánh Ravioli nổi tiếng với mì ống al dente với một loạt các hương vị, phổ biến nhất là nhồi phô mai ricotta, thịt, pho mát, và / hoặc rau. Bánh Ravioli có thể đã chinh phục khẩu vị của người Ý ngay từ thế kỷ 14, ban đầu được phục vụ với một món súp rõ ràng như một đĩa đầu tiên hoặc để ăn nhanh, nhưng mãi đến thế kỷ 16, cà chua mới được giới thiệu đến Ý, chúng ta mới có thể thưởng thức Bánh Ravioli với nước sốt đỏ, trận đấu được thực hiện trên thiên đường.

    Phần lớn Bánh Ravioliđược nhồi và cắt thành hình vuông, nhưng các hình dạng khác cũng được tạo ra cho niềm vui thị giác. Và là một phần của "Bánh xếp áp chảo"gia đình, có họ hàng Do Thái tên là" kreplach ", được nhồi thịt và" gujiya "ở Ấn Độ là một loại chiên Bánh xếp áp chảo, thường chứa đầy đường, gia vị và trái cây khô. Tất cả đều ngon và có thể đại diện cho các nền văn hóa và truyền thống khác nhau.

     

    Chả đậu rán Falafel - Một món ăn nhẹ ngon miệng ở Trung Đông có thể được truy nguyên từ các Pharaoh Ai Cập.

    Falafel

    Đọc thêm: Máy tạo hình và tạo hình tự động SD-97W được trang bị thiết bị rót, có thể ép đùn đậu nghiền và thịt xay thô, thích hợp để sản xuất các sản phẩm như falafels và kibbeh.

    Ở Trung Đông, Chả đậu rán Falafellà một món ăn nhẹ phổ biến được làm bằng xung và gia vị, và chiên giòn. Nguồn gốc của món ngon này vẫn chưa được biết, tuy nhiên, người Ai Cập tuyên bố đã phát minh ra nó, nhưng thế giới Ả Rập vẫn coi mình là người tạo ra món ăn.

    Một số người nói rằng phát minh của Chả đậu rán Falafelcó thể được truy nguyên từ thời của các Pharaoh, nhưng điều này là đáng nghi ngờ vì dầu chiên không thể truy cập được cho đến thời gian sau đó. Tuy nhiên, không có gì có thể thay đổi thực tế hoặc tầm quan trọng củaChả đậu rán Falafel trong cuộc sống của người dân ở Trung Đông. Chả đậu rán Falafel không chỉ là một món ngon, mà còn cần thiết trong các sự kiện và lễ hội tôn giáo, và công thức của món ngon này cũng đã đi theo bước chân của những người nhập cư Trung Đông, lan rộng sự phổ biến của nó đến Bắc Mỹ, Châu Âu và các châu lục khác, đáp ứng sự gia tăng chợ chay.

    Falafels thường được làm bằng đậu xanh hoặc đậu rộng, thông thường, các xung được nấu và nghiền, sau đó thêm hành tây xắt nhỏ, tỏi, muối, thảo mộc và gia vị, sau đó trộn, tạo thành những quả bóng hoặc miếng nhỏ và chiên giòn. Không chỉ có thể thưởng thức nóng, mà còn có thể ăn kèm với salad. Nếu không, nó có thể được thực hiện thànhChả đậu rán Falafelbánh mì pita, với nước sốt tahini hoặc sữa chua và rau xanh xắt nhỏ. Ở Trung Đông hoặc các nước phương Tây khác, ítChả đậu rán Falafel khán đài đang xuất hiện trên đường phố, bán đồ ăn nhẹ và bánh sandwich ngon và giá cả phải chăng, thu hút những người ăn quanh các quầy hàng, chờ đợi để thưởng thức món ăn thần thánh này.

    Nếu bạn quan tâm đến thực phẩm hoặc máy móc được đề cập ở trên, xin vui lòng để lại thông tin của bạn trong thư yêu cầu bên dưới. Chúng tôi sẽ có chuyên gia của chúng tôi liên hệ với bạn cho phù hợp. Nếu bạn muốn nhận thông tin và xu hướng công nghiệp mới nhất từANKO, vui lòng ANKOBản tin điện tử> Cảm ơn bạn.

Social Bookmark
 
Liên hệ chúng tôi   |    Theo dõi ngay
ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
No.351, Sec. 1, Zhongzheng Rd., Sanxia Dist., New Taipei City 237, Taiwan
Tel: 886-2-26733798    Số fax: 886-2-26733697
E-mail: anko@anko.com.tw
Biết nhiều hơn về Bánh xếp áp chảo Máy móc Biết thêm về Tapioca Pearls Machine Biết thêm về máy Samosa