Pháp
Ẩm thực Pháp thường khiến người ta liên tưởng đến những bữa ăn dài tại nhà hàng sang trọng hoặc ăn tại một quán bistro thoải mái, thưởng thức các loại phô mai khác nhau và kết hợp thức ăn với rượu. Tuy nhiên, vượt xa những định kiến, mỗi vùng đều có những món ăn và hương vị đặc trưng riêng biệt phản ánh lịch sử và đặc điểm địa lý của địa phương, và sự đa dạng có thể khá cực đoan. Bữa ăn đúng quy củ có thể bao gồm nhiều món, bao gồm hors d'œuvre hoặc entreé, món chính, phô mai và món tráng miệng. Nhưng ngày thường bắt đầu bằng một ly cà phê sữa lớn và một chiếc bánh croissant.
Ngày nay, không phải tất cả người Pháp dành nhiều thời gian để chuẩn bị hoặc ăn như trước đây; hầu hết mọi người thích thú với một chiếc sandwich đơn giản, một đĩa salad hoặc mì ống cho bữa trưa; hoặc thưởng thức một chiếc bánh crêpe mặn hoặc ngọt (bánh mỏng của vùng Brittany), mà gần đây đã trở thành một trong những loại thức ăn nhanh phổ biến nhất ở Pháp; thường được bán tại các quầy hàng đường phố hoặc có thể được phục vụ trong nhà hàng. Và galettes, ngược lại, là bánh kếp làm từ bột gạo lứt, là lựa chọn không chứa gluten.
Máy làm bánh kếp tự động của ANKO được thiết kế để làm bánh kếp và bọc bánh mỏng, quy trình sản xuất bắt đầu từ hỗn hợp bột và tự động pha, nướng, làm nguội và chia bánh kếp thành các mảnh sẵn sàng sử dụng; năng suất cao với độ nhất quán tuyệt vời, cộng thêm độ dày của sản phẩm cuối cùng có thể điều chỉnh.
