Indonesia
Indonesia bao gồm 17 nghìn hòn đảo, với tới 300 nhóm dân tộc khác nhau. Có nhiều công thức đặc sản vùng miền, thường dựa trên văn hóa bản địa và niềm tin tôn giáo, có thể còn bị ảnh hưởng bởi các thương nhân và người nhập cư Ấn Độ, Trung Quốc, Ả Rập, Bồ Đào Nha, Tây Ban Nha, Anh và Hà Lan.
Nhờ đất phù sa giàu mùn cưa, khí hậu ẩm ướt và vị trí địa lý, Indonesia được ban cho các loại trái cây nhiệt đới, rau tươi, gia vị và thảo mộc phong phú, cùng với hải sản phong phú, thịt, hạt và hạt, tạo nên một trong những ẩm thực sôi động và thú vị nhất trên thế giới. Truyền thống, cơm hấp là món chính và thường được bao quanh bởi một số món ăn khác, bữa ăn thường được phục vụ theo kiểu gia đình và ăn bằng nĩa và thìa, hoặc đôi khi ăn bằng tay trần. Là một quốc gia sản xuất cà phê, người Indonesia thích thưởng thức tách cà phê của họ, có thể là cùng bữa sáng, món tráng miệng ngọt hoặc chuối chiên. Và để làm mát cơ thể sau những ngày nắng nóng, đồ uống và món tráng miệng lạnh giá cũng được người dân địa phương yêu thích.
Đồ ăn đường phố là một cách phổ biến khác để khám phá hương vị của Indonesia, có rất nhiều món satay, thức ăn nướng hoặc chiên sâu, trái cây tươi và món tráng miệng được bán trong các quầy nhỏ ven đường. Và đây là một số món ăn Indonesia phổ biến mà chúng tôi làm bằng máy của ANKO, chẳng hạn như nasi goreng (cơm chiên), mie goreng (mì xào), nem cuốn, samosa, roti (bánh mì phẳng), Bakpao (bánh bao hấp) và món krupuk (bánh quy tôm chiên sâu) phổ biến nhất.
