Останнім часом люди у всьому світі спостерігають зростаючий попит на продукти Близького Сходу та розвивають ринки Південно-Східної Азії, Середньої Азії, Близького Сходу та інших регіонів. У цьому випуску давайте здійснимо подорож на Близький Схід, щоб дізнатися більше про їх смачну місцеву їжу та шукати потенційні можливості.

icon locationHome » Кімната новин » Tre Тенденції харчової промисловості】 Відкрийте для себе страви Близького Сходу! Класична їжа, яка користується популярністю у місцевих жителів

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

2020 3/12

Tre Тенденції харчової промисловості】 Відкрийте для себе страви Близького Сходу! Класична їжа, яка користується популярністю у місцевих жителів

Tre Тенденції харчової промисловості】 Відкрийте для себе страви Близького Сходу! Класична їжа, яка користується популярністю у місцевих жителів QRCODE

Останнім часом люди у всьому світі спостерігають зростаючий попит на продукти Близького Сходу та розвивають ринки Південно-Східної Азії, Середньої Азії, Близького Сходу та інших регіонів. У цьому випуску давайте здійснимо подорож на Близький Схід, щоб дізнатися більше про їх смачну місцеву їжу та шукати потенційні можливості.

 

Будучи однією з найдавніших цивілізацій у світі, Близький Схід був благословлений рясними фруктами, овочами, м'ясом та зернами; кухні, як правило, багаті, ароматні та ситні. Більшість страв приправлені унікальними сумішами прянощів і перетворюються на смачні і зачаровуючі закуски, разом з іншими частуваннями, застілля не лише задовольняють смак, але й прекрасні для очей.
 
中東美食


 
Смаки Близького Сходу, які просвітлюють піднебіння
 

Крім регулярних прийомів їжі, регіональні закуски також відіграють важливу роль у дієті Близького Сходу та Фалафельможе бути просто одним з найпопулярніших. Приготовлені з нут-пюре, нарізаної цибулею, часником, сіллю, зеленню та спеціями, фалафелі роблять у круглі або невеликі плоскі коржі, потім обсмажують у хрусткі крупки. Важко сказати, де чи коли бувФалафельстворено, але це близькосхідне кулінарне творіння поєднало світ їдців своєю чудовою хрускіткою. Найпростіший спосіб насолодитися, можливо, просто покусавши фалафелі, або за допомогою деяких салатів розрізати жир, інакше, роблячиФалафельбутерброд з лавашами, соусом тахіні, тзацікі і подрібненим листям салату також є досить поширеним явищем. На основі імпульсів іХліб, два найважливіших інгредієнта на Близькому Сході, Фалафель магазини та палатки для бутербродів часто зустрічаються неподалік від шкіл та офісних приміщень, щодня пропонують швидкий та доступний сніданок.
 

Після сніданку настав час спробувати куббу (або кіббе) , яка вважається національною стравою у багатьох країнах Близького Сходу та левантинського походження. Зазвичай його роблять з булгурської пшениці, спецій і м'ясного фаршу (як правило, баранини), а потім фрикадельками до золотисто-коричневих тефтелі. Смак традиційної куби - це смак домашнього, її можна зробити круглої або оливкової форми, тушкувати або подавати з соусами. Однак багато альтернативних варіантів страв куби також створені для задоволення вегетаріанських ринків, а також солодкі кубби на основі тахіні або рикотти, які подаються в якості десертів.
 

 
SD-97WAutomatic Encrusting and Forming Machine falafel kibbeh (or kibbeh)

▲ ANKOМашина автоматичного закручування та формування формату SD-97W оснащена екструдером, який здатний переробляти варену квасолю та / або м'ясний фарш, і вона може масово виробляти Фалафель, Кубба та подібні харчові продукти, якщо наповнювальний пристрій поєднується з.
 
Експлуатація SD-97Wавтоматична лінія для покриття скоринкою і формування



 

Більше того, « сигарні булочки », виготовлені з тонкої паперової випічки з філо, досить схожі на азіатські «весняні булочки», це просте смачне частування часто подається з горщиком освіжаючого м’ятного чаю. Однак начинки більше нагадують куббу, терміни використовуваних інгредієнтів та спецій Баранина може бути найпоширенішою, але інші вегетаріанські варіанти, такі як сир фета та шпинат, стають все більш популярними.фарширований блинчик обгортки замість філо-тіста для виготовлення рулонів сигар, здавалося б, зробили цей товар більш міжнародним і межею менше.

SR-24 Spring Roll Production Line cigar roll

▲ ANKO's SR-24 фарширований блинчик Машина призначена для легкості та ефективності виготовлення сигарних рулонів, весняних рулонів та інших продуктів.

 

Релігія відіграє важливу роль у дієті Близького Сходу, особливо під час Рамадана (місяць посту) та Ейдал-Фітр (фестиваль розбиття посту), коли традиційні ласощі подаються та насолоджуються.

Під час Рамадану після походу та заходу сонця дотримуються релігійні мусульмани в регіоні, і важливо порушити піст з чимось ситним і не надто важким, наприклад, " самбусек ", який часто роблять з фаршем із м'ясом зі спеціями та сиром пікантні пельмені у формі півмісяця, інакше солодку версію часто роблять із начинкою з інжирного варення, складають у пиріжки трикутної форми та насолоджуються соусом харісса. Багато істориків вважають, що коли Самбоусек був привезений до Індії, він став самосою , іневеликі пиріжечки з різноманітними начинками ґрунтувався на тій же концепції / рецепті після подорожі через Північну Африку до Європи.

HLT-700XL Multipurpose Filling and Forming Machine sambousek

▲ ANKOHLT-700XL багатофункціональна машина для наповнення і формування рекомендується для виробництва Sambousek, Samosa та / або невеликі пиріжечки з різноманітними начинками.

 

Eidal-Fitr - це Фестиваль, який відзначає "пробивання посту", часто з якоюсь маамулею , яку часто роблять з фініками, горіхами та інжиром в маленькі пиріжки з листковим тістом. Зазвичай він виготовлений в різних формах і з неповторними оздобленими принтами, солодким, красивим і святковим.

Automatic Maammoul And Moon Cake Production Line maamoul

▲ ANKOАвтоматична шліфувально-формувальна машина SD-97W разом із STA-360 автоматичною штампувальною та вирівнювальною машиною робить автоматичну лінію виробництва мамаула. На замовлення доступні спеціальні форми для унікальних відбитків та підписів.

Якщо ви зацікавлені у згаданій вище їжі та машинах, будь ласка, зв'яжіться з нами через форму запиту, ми незабаром зв’яжемось з вами. Щоб регулярно отримувати оновлення про останні новини та тенденції, будь ласка, не соромтесь натискати >

 

Social Bookmark
 
Зв'яжіться з нами   |    Підпишись зараз
ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
No.351, Sec. 1, Zhongzheng Rd., Sanxia Dist., New Taipei City 237, Taiwan
телефон: 886-2-26733798    факс: 886-2-26733697
Електронна пошта: anko@anko.com.tw
Дізнайтеся більше про Вареник Машина Дізнайтеся більше про машину Pearls Tapioca Дізнайтеся більше про машину Samosa