Knedle
Професійна машина для Knedle та рішення щодо виробництва
Модель № : SOL-KND-0-1
Пандемія викликала багато питань у харчовій промисловості, включаючи безпеку продуктів та гігієну виробництва. Це також створило всесвітній дефіцит робочої сили, що змусило підприємства перейти на автоматизоване виробництво їжі як ефективне рішення. Для приготування Кнедлів, ANKO рекомендує автоматичну машину для формування та обвалювання SD-97 серії з продуктивністю до 4 000 штук на годину. Стандартизуючи ключові етапи виробничого процесу, машина виробляє високоякісні та смачні Кнедлі, забезпечуючи однорідність форми, текстури, начинки та співвідношення тіста. Бажаєте отримати швидку цінову пропозицію та консультацію? Будь ласка, натисніть кнопку нижче та заповніть форму.
Остаточне рішення щодо виробництва Knedle
Система зручної панелі автоматично регулює товщину тіста і може обробляти та наповнювати пельмені різними фруктовими начинками, включаючи сливові консерви, полуничні варення, виноградний компот та начинку з чорниці. Машини для харчування від ANKO можуть обробляти широкий спектр інгредієнтів для виготовлення Кнедлі (фруктові пельмені) з точними кількостями начинки відповідно до ваших вимог щодо продукту. Ця машина також може виготовляти інші начинені вироби та спеціальні страви. До лінії виробництва можна додати машину для обпанювання для виготовлення різних інших смажених продуктів харчування.
Серія ANKO SD-97 має вбудовану систему Інтернету речей (IoT), яка підключена до аналітики великих даних. Він збирає дані з кожного виробництва і може використовуватися з розширеними програмами для управління балансами виробництва, складським господарством та плануванням. Ця технологія надає вам повний контроль над виробництвом шляхом «моніторингу стану роботи машини, терміну служби машини та цифрового управління виробництвом». Сповіщення буде повідомляти вам точну частину, яка потребує перевірки, щоб зменшити будь-які можливі ризики.
Галерея їжі
-
Кнедлі, напов...Кнедлі, наповнені високовологим фруктовим джемом
1
Начинка / Формування
- Формування
Випадки використання
Проектування обладнання для готування начинених касава-кульок для перуанської компанії
Продукти з начиненої касави клієнта раніше виготовлялися вручну. Коли попит зрос до певного рівня, він шукав машину...
Проект автоматичної лінії виробництва крокетів для компанії з Індонезії
Клієнт ANKO, який має успішний бізнес з продажу крокетів (крокет) в Колумбії казино та іншим роздрібним торговцям...
Полуавтоматичне обладнання для виробництва блинів зі спеціальним стекером для м'яких пляцків
Наш агент випробував SRP від ANKO для виготовлення блинів, але не зміг скласти їх в стопку. Тому інженери ANKO розробили...
Машини для приготування клейких рисових кульок розроблені для вирішення проблеми виштовхування сухої начинки.
Клієнт відвідав стенд ANKO на виставці в Гонконзі з метою знайти ефективне рішення для виробництва клейких рисових кульок...
Універсальна машина для начинки та формування - розробка машини для компанії з Тунісу.
Клієнт є власником готельного ланцюга в Тунісі. Говорячи про кулінарію, їхні вимоги до їжі здобули симпатію від відвідувачів...
Дизайн напівавтоматичної лінії для виробництва вегетаріанських весняних рулетів для німецької компанії.
Клієнт використовував готові листи для виробництва органічних смажених ролів. Однак йому потрібно було...
Обладнання для пельменів допомагає збільшити потужність та стандартизувати продукцію
Споживачам дуже подобалися ручні пельмені, але "розпродано" було найважливішою проблемою, з якою компанія мала справу...
Найкращий вибір - почніть спілкування з нами, щоб обговорити ваші потреби
Автоматична машина для формування і формування
Автоматична машина для формування та обвалювання може виготовляти різноманітні страви, починаючи від китайських бао, м'ясних пирогів, клейких рисових кульок, кульок з кунжутом, бразильських коксінья до індійського класичного десерту расгулла, а навіть традиційної страви Близького Сходу - кіббе, яка наповнена розсипчастим м'ясом і має форму регбі, може бути сформована і є порівнянною з ручною кіббе. Машина може працювати з різним тістом та начинкою. Крім того, ви можете мати їжу з різними формами і ніжними складками, просто змінивши блок затвору або встановивши подвійний бункер для тіста, щоб зробити двокольорову їжу. Всі пластикові деталі, що контактують з їжею, є безпечними та нетоксичними, відповідають вимогам безпеки харчових продуктів. Інтернет речей (IoT) був встановлений, щоб забезпечити можливість керування виробництвом в реальному часі менеджерами на мобільному пристрої, а дані можуть бути зібрані та оброблені за допомогою аналітики великих даних для підтримки прийняття рішень. Ми також встановили програму нагадування про технічне обслуговування, щоб забезпечити постійну продуктивність. Бажаєте отримати швидку цінову пропозицію та консультацію? Будь ласка, натисніть кнопку нижче та заповніть форму.
Додаткова інформація Порівняти серії машинПорівняти з аналогічними моделями
Модель № |
Автоматична машина для формування і формування
SD-97M
|
Автоматична машина для формування і формування столу
SD-97SS
|
Автоматична машина для формування і формування
SD-97L
|
---|---|---|---|
Опис | Створення смачного вигляду у формі регбі | Найкомпактніша машина | Максимальна вага продукту до 200 грамів |
Ємність | 1,000 - 4,000 шт/год | 600 - 3,600 шт/год | 2,400 - 4,800 шт/год |
Вага | 10 - 70 г / шт | 10 - 60 г/шт | 40 - 200 г/шт |
Додаткова інформація | Додаткова інформація | Додаткова інформація |
Технічні характеристики
Продуктивність: 4 000 шт/год або 90 кг/год
Особливості
- Вбудована функція IoT інтегрує автоматизовану виробничу лінію, і ви можете отримати доступ до неї через віддалене моніторингове управління за допомогою панелі керування IoT від ANKO.
- Можна визначити напругу.
- Товщина клець і кількість начинки можуть бути налаштовані за допомогою параметрів.
- Форма клець може бути різною шляхом швидкої заміни наборів формувальних матриць.
- Всі машини відповідають вимогам щодо гігієни харчування.
- Можна змінювати, видаляти, додавати машини залежно від реальних потреб.
- Можна надавати рекомендації щодо вимог до простору, дизайну розташування та планування робочої сили.
Підходить для
-
Центральна кухня
місце, де готують і приготовлюють велику кількість їжі, де страви подаються на обідній час або переробляються в готові до нагрівання страви, і де оператор повинен звертати увагу на безпеку харчових продуктів.
-
Харчовий завод
будівля, де обладнують машини для підготовки і виготовлення інгредієнтів, приготування і упаковки їжі. Наприклад, завод з замороженою їжею, завод готових страв.
-
Постачальник дизайну та обладнання для кухні
особа або організація, яка надає планування виробничого процесу, комерційне кухонне обладнання та машини для виготовлення їжі.
-
Дистриб'ютор машин
особа або організація, яка купує великі харчові машини і продає їх місцевим клієнтам.
-
Підприємець, який бажає інвестувати в харчову промисловість
той, хто розпочинає новий харчовий бізнес і потребує комплексного рішення, включаючи консультування щодо придбання обладнання та ноу-хау виробництва.
-
Хмарна кухня
місце, де готують і приготовують велику кількість їжі для забору та доставки.
-
Ресторан/кафетерій
це стосується ресторанів/кафетеріїв, які потребують переключитися з ручної на автоматичну виробництво, щоб заощадити час і працю та збільшити потужність.
-
Готель
місце, де готують їжу та подають її більш ніж сотні людей під час прийому їжі або переробляють страви в готові до нагрівання страви для продажу.
-
Школа
це стосується шкільних кейтерерів, які обідають вчителям, учням та персоналу або центральної кухні, якою користуються кілька шкіл.
Як отримати пропозицію щодо рішення?
Дайте нам знати про ваші потреби через кнопку "ДОДАТИ В СПИСОК ЗАПИТІВ" вище або за телефоном. Професійні консультанти ANKO оцінять ваш продукт і поточний план, і потім проведуть подальшу дискусію з вами. Залежно від вашої ситуації, ми рекомендуємо рішення, яке підходить саме для вас. Якщо у вас є питання щодо машин та виробництва, будь ласка, зв'яжіться з нами для подальшої дискусії.
- Завантаження
- Найкращі продажі
- Пов'язані типи рішень щодо їжі