Shumai/siomai'nin popülerliğini küçümsemeyin. | ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Bir yum cha restoranına göz attığınızda, hiç kimse shumai'nin cazibesine karşı koyamaz. Büyüsü ve lezzeti nesiller boyunca aktarılmış, dünyaya yayılmış ve yerel kültürle harmanlanarak birçok yemek tutkununu cezbetmektedir. Restoranda veya tezgâhta sadece buharda pişmiş bir shumai tabağı olsa bile, gerçek shumai severler her zaman shumai özlemine karşı koymak için bir kutu dondurulmuş shumai alır. | Shumai/siomai'nin popülerliğini küçümsemeyin.

Bize Ulaşın
anko@anko.com.tw

Merkez Ofis: +886-2-26733798
ABD&CA için: +1-909-599-8186

Shumai/siomai'nin popülerliğini küçümsemeyin.

ANKO FOOD MACHINE Şirketi siomai, wonton, baozi, tapioka incileri, dumpling, spring roll makinesinde uzmanlaşmış olup danışmanlık hizmetleri sunmaktadır.

ANKO FOOD MACHINE EPAPER Kasım 2020
ANKO FOOD MACHINE EPAPER Kasım 2020

Shumai/siomai'nin popülerliğini küçümsemeyin.

  • Paylaş :
14 Nov, 2020 ['ANKO GIDA MAKİNE A.Ş.']

Bir yum cha restoranına göz attığınızda, hiç kimse shumai'nin cazibesine karşı koyamaz. Büyüsü ve lezzeti nesiller boyunca aktarılmış, dünyaya yayılmış ve yerel kültürle harmanlanarak birçok yemek tutkununu cezbetmektedir. Restoranda veya tezgâhta sadece buharda pişmiş bir shumai tabağı olsa bile, gerçek shumai severler her zaman shumai özlemine karşı koymak için bir kutu dondurulmuş shumai alır.

Siomai/Shumai - Çin dim sum'unun sembolik bir öğesi, ince kağıt gibi sarılı ve lezzetli, doyurucu öğütülmüş et dolgularıyla yapılır.Genellikle sıcak buharlı cihazlardan çıktığını görebilirsiniz, süpermarket dondurulmuş gıda raflarına kadar;yüksek kaliteli restoranlardan lezzetli sokak satıcılarının tezgahlarına kadar.Bu narin ve lezzetli atıştırmalıklar çeşitlilikle yapılmış ve kolaylıkla sunulmuştur, bu yüzden dünya genelinde insanlar tarafından sevilmektedir.

Dünya Çapında Siomai/Shumai

700 yıllık bir geçmişe sahip olan bu Çin mutfağı, Hong Kong tarzı dim sum restoranlarının yükselişiyle popüler hale gelmiş ve bu sayede dünya genelinde büyüleyici ve lezzetli bir şekilde yayılmıştır. Hong Kong'da, siomai/shumai en az 3 kez öğünün yıldızı olabilir. Sadece sıcak bambu buharda değil, aynı zamanda sokaklarda atıştırmalık olarak da bir çubukta servis edilirler. Geleneksel olarak, siomai/shumai genellikle domuz etiyle yapılır, ancak balık bazlı çeşitleri de vardır, bunlar balık eti, nişasta ve domuz etinin karışımıyla daha küçük parçalara dönüştürülür ve dokusu daha ipeksi olur. Bu balık siomai/shumai genellikle bir çubukta veya kuplarda servis edilir ve tercihe bağlı olarak buharda veya kızartılarak hazırlanabilir.

Japonya'da tarifler yerel halkın zevklerine uyacak şekilde değiştirilmiş ve istiridye gibi malzemeler umami lezzetini artırmak için kullanılmıştır.Üstelik, siomai Japonya pazarında soğuk bir yemek olarak da keyifle tüketilmek üzere yapılmıştır.Örneğin, Kiyoken gibi ünlü bir mekanı alın, siomai bento (yemek kutuları) için, siomai/shumai örneğin bir kutuda soğuk servis edilir, ancak yağlı bir his bırakmaz.

Güneydoğu Asya'dayken, siomai/shumai farklı kültürel özelliklerle geliştirilir. Örneğin, Filipinler'e bakalım, siomai genellikle açken kolayca bulunabilen bir atıştırmalık olarak kabul edilir, genellikle sokakta bir arabada veya tezgâhta servis edilir, büyük bir metal buharda pişirilir, küçük tabaklarda biraz soya sosu ve birkaç calamansi ile servis edilir, hızlı bir lezzetli atıştırmalıktır. Endonezya'da, “siomay” farklı şekillerde yapılır ve tadılır, öncelikle biraz daha sağlam wonton hamuruyla yapılır ve dini nedenlerle domuz yerine balıkla doldurulur ve genellikle bir fıstık sosuyla servis edilir veya bazen wrap olmadan köfte gibi servis edilir.

Siomai/Shumai Farklı İhtiyaçları Karşılar
ANKO-makine-şumayın popülerliğini küçümsemeyin

Bazıları küçük ve narin severken, diğerleri büyük ve sulu sever. Birçok üretici ve marka, seçici müşterileri memnun etmek için siomai/shumai'yı farklı boyutlarda üretir, küçük ısırık büyüklüğünden jumbo kral boyutuna kadar.

Ve tarifler genellikle çeşitli dini gereksinimleri karşılamak için de ayarlanır, örneğin Müslüman toplumu için sertifikalı Helal etler kullanarak, birçok kişi için düşünceli ve lezzetli bir yaratımdır.

Veganlar ve vejetaryenler için ne düşünüyorsunuz?Tabii ki!Zaten et yerine tofu ve diğer sebzelerle siomai/shumai yapmak için birçok vejetaryen dostu restoran var, sebzeleri şekillendirmek ve tutmak için hamur sarılıyor.Vejetaryen veya vegan diyetler için oldukça çekici, sağlıklı ve lezzetli birçok seçenek mevcuttur.

Kolaylık için Gelişmiş Gıda Teknolojisi
ANKO-makine-şumayın popülerliğini küçümsemeyin.

Günümüzde insanlar, evde kolayca hazırlanabilen ve tadını çıkarabilecekleri lezzetli yiyecekler aramaktadır. Bu nedenle birçok gıda üreticisi, şirket ve marka, marka genişlemesini, tanınırlığı ve pazar payını artırmak için gelişmiş koruma ve ambalaj teknolojisi ile dondurulmuş gıda üretim hatlarına yatırım yapmıştır.

Eskiden insanlar siomai/shumai'yi restoranlardan veya dükkanlardan eve götürürlerdi, ancak ısıtma, soğutma ve tekrar ısıtma işlemlerinden sonra, zamanla dokusu ve lezzeti genellikle ödün verilir. Ancak modern ve geliştirilmiş soğutma ve soğuk zincir teknolojisi sayesinde, siomai/shumai evlere teslim edilebilir ve ev mutfaklarında taze buharda pişirilerek restoran kalitesinde sunulabilir. Ayrıca, gıda makineleri sadece verimlilik ve tutarlılık üzerinde değil, aynı zamanda kalite ve gıda güvenliği konusunda da büyük ilerleme kaydediyor; birçoğu el yapımı tekniklerle otomatikleştirilmiş olarak, daha iyi dokular ve ustaca görünümlerle siomai/shumai üretmek için.

Üretim otomatikleştirildiğinde, lezzeti harika olan yiyecekler destekçileri ve hayranları çekecek ve pazar talebi verimlilik ve etkinlikle karşılanabilecektir;ve artan çevrimiçi varlık ve satış platformları ile, Amazon gibi şirketler dondurulmuş siomai/shumai ve diğer dondurulmuş dim sum dağıtıcıları haline gelmiştir.Son zamanlarda, MUJI dondurulmuş gıda sektörüne de yatırım yaparak Japonya'da başarılı bir şekilde “sebze ve karides siomai/shumai” ürününü piyasaya sürdü ve resmi olarak yaşam tarzı markası olarak sektöre girdi, diğer gıda devleriyle rekabet ediyor.

ANKO HSM-900 Otomatik Shumai Makinesi, gizli tarifinizi incelikle maksimize eder

ANKO, yeni çıkan üç hatlı Otomatik Shumai Makinesi'ni tanıttı. Bu makine, önceki çift hatlı modele göre %50 daha yüksek verimlilikle çalışır ve saatte 9.000 adet, günlük olarak ise 72.000 adet (günde 8 saat çalışma) siomai/shumai üretebilir. Ayrıca, düşük ve yüksek tüketici sezonlarına uyum sağlamak ve tedarik etmek için esnektir. Tam otomatik hamur sarma makinesi, doldurma, şekillendirme, süsleme ve düzenleme fonksiyonlarıyla tam donanımlıdır. Ayrıca, istenen ince/kalınlıkta sargı, nihai ağırlık, şekil ve görünüşlerle özelleştirilebilir ve benzersiz ürünler oluşturmak ve yüksek kalite ve tutarlılıkla üretmek için bağımsız olarak üretilebilir.

Sonuncusu ama en önemlisi, bu yeni model Shumai Makinesi, kullanıcı dostu ve konfor gözetilerek tasarlanmış olup, orijinal ve ayarlanabilir bir ürün aralığı fonksiyonuna sahiptir, bu da hattın sonunda toplama ve paketlemeyi kolaylaştırmaktadır. Bu model, kolayca sökülebilir ve temizlenebilir olması için optimize edilmiş ve geliştirilmiştir ve aynı zamanda operatörlerin refahı için daha ergonomik olarak tasarlanmıştır. Makine sorunsuz, sessiz ve uzun ömürlü bir şekilde çalışır; ve bir Hizalama Makinesine bağlandığında, daha geniş bir siomai/shumai üretim hattı oluşturabilir ve buğulama tabakasının alan kullanımını maksimize edebilir.

ANKO'nun üç hatlı Otomatik Shumai Makinesi, günlük üretim hızlarını artırarak üretim ve pazar paylarını genişletmek isteyen gıda üreticilerine ve/veya diğer gıda OEM'lerine ve zincir mağazalara hazır yemeklik siomai/shumai üretiminde yardımcı olmak isteyenlere önerilir. ANKO'nun profesyonel satış mühendisleri ayrıca değerli pazar bilgileri sağlayabilir ve özel tariflerle otomatik üretim konusunda yardımcı olabilir, birlikte gıda ürünlerinin lezzetini ve kalitesini geliştirebiliriz, müşterilerimizin siomai/ shumai pazarındaki fırsatları yakalamalarına yardımcı olabiliriz.

ANKO FOOD MACHINE ve Üretim Çözümü - Gıda Makinesi Üreticisinin Uzmanı

1978'den beri Tayvan'da bulunan ANKO FOOD MACHINE CO., LTD., Gıda Makineleri, Gıda Makinesi, Çok Amaçlı Dolum ve Şekillendirme Makinesi Pazarlarında bir gıda makinesi ve gıda üretim ekipmanı üreticisidir. 114 ülkeye satılan gıda makinesi, dumpling, shumai, spring roll, paratha, pastry sheet, samosa ve benzeri yiyecek yapma makinelerini içerir.

'ANKO'nun gıda makinesi 300'den fazla etnik yemek türü için 114 ülkede satılmıştır. Gıda makineleri ISO sertifikası ile üretilmekte ve CE ve UL gibi denetimleri geçmektedir. 'ANKO' ayrıca premium gıda üretim çözümleri sunmaktadır. Anahtar teslim planlama, tarif optimizasyonu, kalıp özelleştirme veya makine denemesi olsun, profesyonel danışmanlık, toplu makine inşaat deneyimi ve benzersiz gıda tarifi veritabanına dayalı olarak yapılmaktadır.

'ANKO', ileri teknoloji ve 46 yıllık deneyimiyle müşterilere yüksek kaliteli gıda makineleri sunmaktadır, ANKO, her müşterinin taleplerinin karşılandığından emin olur.