Tayvan
Tayvan, aynı zamanda “Formoza” olarak da bilinen, Çin, Japonya ve Filipinler'e komşu olan Doğu Asya'da küçük bir adadır. Yiyecek ve kültür, çapraz boğaz tüccarları ve erken yerleşimciler tarafından getirilen Çin'in güney eyaletlerinden büyük etkiler taşır; ancak yemeklerde yerli, Hakka, Japon, Kore, Güneydoğu Asya ve Batı unsurlarının da izleri vardır.
Yıllar içinde, Tayvan'daki yiyecek seçeneklerinin çeşitliliği inanılmaz derecede arttı, birçok restoran Avrupa, Amerika, Avustralya ve diğer Asya ülkelerinden otantik mutfakları ve rahat yemekleri sunmaktadır. Ancak, Tayvan muhtemelen tuzlu istiridye pankekleri, çıtır tavuk parçaları, gevrek soğanlı pankekler, gua bao, boba (inci) süt çayı ve mango rendesi gibi sokak yiyecekleriyle daha çok ünlüdür. Bu yiyecekler her yıl binlerce turisti cezbeder. Bu arada, yerel olarak hazır yemeklere olan talepler de artıyor, insanlar hızlı ve lezzetli olan besleyici ürünlere özlem duyuyor.
ANKO FOOD MACHINE şirketinin merkezi Tayvan'ın kuzeyinde bulunmaktadır ve gururla adanın birçok yerel gıda şirketine, zincir restoranlara ve fırınlara tedarik sağlamaktayız. Ayrıca dünya genelinde 100'den fazla ülkeye ihracat yapmaktayız. Makinelerimiz, dolgulu mochi, gevrek soğanlı pancake, mantı, kristal mantı (水晶餃), potstickers (鍋貼), ay çöreği, dimsum, gua bao (刈包), tan yuan (湯圓), tapioka incileri, wanton (餛飩), youtiao (油條), xiaolongbao (小籠包) gibi ürünler üretmektedir.
