Malezya
Malezya mutfağı, ülkenin yerli halkının, Malay, Çin ve Hint etkilerinin yanı sıra Arap, Tayland ve erken dönem Avrupalı tüccarlar tarafından getirilen unsurların geleneklerini ve lezzetlerini renkli ve canlı bir şekilde benimsemektedir.
Malezya gibi birçok Güneydoğu Asya ülkesinde, pirinç ve noodlelar Malezya'nın temel gıdalarıdır; genellikle baharatlı, zorunlu olarak acı olmayan, ancak çeşitli baharat, ot, fındık ve genellikle balık veya karides pastalarıyla karıştırılarak köriler veya et yemekleri oluşturmak için kullanılan et ve sebze yemekleriyle servis edilir. Ancak, Çin topluluklarında yaygın olarak satılan barbekü ekmekleri, ananaslı tartlar, ay çörekleri, kırmızı kaplumbağa kekleri ve tangyuan (klebli pirinç köfteleri) gibi klasik atıştırmalıklar da bulunmaktadır; ve Hint mahallelerinde daha yaygın olarak çapati ve puri gibi hamur işleri bulunmaktadır.
ANKO gıda makineleri sunar, farklı etnik yiyeceklerin üretilebileceği geniş bir yelpazede çözümler sunarız. Küçük ve orta ölçekli işletmelere, restoranlara ve fabrikalara çözümler sunarak, tutarlılık ve verimlilikle yüksek kaliteli ürünler sağlayabilen gıda üretim hatları oluşturmalarına yardımcı oluruz.
