Saudi Arabia
Ang kusina ng Saudi Arabia ay ginawa gamit ang mga katulad na sangkap at elemento ng mga kapaligiran na bansa sa Arabian Peninsula, ngunit may impluwensiya mula sa mga kultura ng Persiano, Turko, Indiyano, at Hilagang Aprikano. At dahil sa mga batas ng pagkain ng Islam, ipinagbabawal ang baboy at ang iba pang mga hayop at pagkain ay dapat na isinasagawa ayon sa halal (ibig sabihin ay pinapayagan sa Arabic).
Ang bigas at tinapay ang pangunahing pagkain sa Saudi Arabia, karaniwang kasama ang mga marinadong at inihaw na karne; kung hindi man, ang falafel at sharwarma ang dalawang pinakakaraniwang putahe. Kaya't mahalaga rin sa Saudi Arabian diet ang mga date, nuts, yogurt, hummus, fresh juices, kape at mga matamis na pagkain.
Ang kumpanyang ANKO FOOD MACHINE ay nag-aalok ng mga kagamitan na maaaring mag-produce ng espesyal na mga malinamnam na produkto tulad ng kibbeh, kofta o falafel, pati na rin ng mga date bars, filled cookies at maamouls na natatangi sa rehiyon. Karamihan sa aming mga makina ay may kakayahan na magproseso ng iba't ibang uri ng sangkap, masa, at maaaring gumawa ng higit sa isang uri ng produkto. Ang aming mga inhinyero at mga eksperto sa pagkain ay handang tumulong sa aming mga customer na lumikha ng mga bagong recipe at pagkain upang maipagkaloob sa mga supermarket, chain store o mga restawran.
