Anko Food Machine Co., Ltd. เครื่อง Brioche ที่ดีที่สุดและอุปกรณ์ manufacuter กว่า 110 ประเทศ

ส่งคำถาม Brioche เครื่องและอุปกรณ์

Brioche เครื่องและอุปกรณ์

เครื่องจักร Brioche

Brioche เป็น ขนมปัง ชนิดหนึ่งที่ถือว่าเป็น Viennoiserie แต่เป็นแหล่งกำเนิดของฝรั่งเศส brioche ทำด้วยไข่จำนวนมากและเนยซึ่งทำให้ ขนมปัง อ่อนนุ่มปุยเนยแข็งและสีทอง มักใช้เป็นอาหารเช้าหรือขนมขบเคี้ยวและอาจเสิร์ฟพร้อมกับไส้กรอกเป็นขนมปังเบอร์เกอร์หรือจับคู่กับ Foie Gras อย่างหรูหรามิฉะนั้น ขนมปัง อาจปรุงด้วยผลไม้หรือช็อคโกแลตและทำเป็นขนมหวานต่างๆ

เพื่อให้เป็นของแท้ Brioche ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องจักรจะช่วยประหยัดแรงงานจำนวนมากและเวลา แต่ต้องใช้หลายขั้นตอนการนวดการวางและการพิสูจน์อักษรรวมทั้งการควบคุมอุณหภูมิและเวลาที่แม่นยำ ส่วนใหญ่ของไข่และเนยก่อให้เกิดรสชาติที่หลากหลายของขนมปังชนิดหนึ่งที่ดี แต่ความหนืดและความชื้นยังทำให้ความท้าทายเล็กน้อยสำหรับสายการผลิตอัตโนมัติ

วิธีการทำ Brioche ด้วยเครื่องที่มีคุณภาพสูงของเรา?

สายการผลิต Brioche ที่กำหนดเองของ ANKO มี 3 โซลูชั่นที่แตกต่างกันซึ่งแนะนำให้กับร้านอาหารส่วนกลางห้องครัวส่วนกลางและ / หรือโรงงานผลิตอาหารเพื่อผลิตขนมปังกรอบ ช่างเทคนิคของเราสามารถทำงานร่วมกับพ่อครัวและพ่อครัวเพื่อสร้างสายการผลิตต่อไปนี้ BP เป็นสายการผลิตที่สมบูรณ์แบบซึ่งเริ่มต้นจากการผสมวัตถุดิบที่มีความสามารถในการแปรรูปวัตถุดิบและแป้งที่มีน้ำหนักไม่เกิน 600 กก. สายผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอาจมีความยาวประมาณ 10 เมตร (โดยอาจจะนานกว่านั้น) ซึ่งประกอบด้วยการผสมโดยอัตโนมัติการนวดการกดการพิสูจน์อักษรการกลึงการตัดและการขึ้นรูปอุปกรณ์ต่างๆเพื่อผลิตขนมปังชนิดเบริลเลียมที่สุกก่อน และอาจติดกับอุปกรณ์หรืออุปกรณ์อื่น ๆ เพื่อบรรจุหีบห่อการแช่แข็งและ / หรือการอบ ในขณะที่สายการผลิต MP มีความยาวประมาณ 5-10 เมตรซึ่งประกอบด้วยการเตรียมแป้งทั้งหมดเช่นเดียวกับเครื่องรีด, ตัดและขึ้นรูป มีความสามารถในการผลิตแป้งที่มีน้ำหนักได้ถึง 360 กิโลกรัม สุดท้าย SP เป็นสายที่มีขนาดกะทัดรัดที่สุดซึ่งสามารถผลิตแป้งได้ถึง 180 กิโลกรัมฟังก์ชันหลักคือการกลิ้งตัดและขึ้นรูปผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายและเส้นไม่เกิน 6 เมตร

ขึ้นอยู่กับขนาดของแต่ละเบเกอรี่ร้านอาหารห้องครัวกลางหรือโรงงานจำนวนพนักงานที่ใช้งบประมาณของ บริษัท และผลผลิตที่ต้องการ / ประมาณทั้งสามสายอาจจะปรับแต่งเพื่อการสั่งซื้อและมีความยืดหยุ่นที่จะขยายกับการเจริญเติบโต ของความต้องการของตลาด สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์โปรดติดต่อเราผ่านแบบฟอร์มการติดต่อที่ให้ไว้

TAG: เครื่อง Brioche, เครื่องผลิต Brioche, ผู้ผลิต Brioche,

ANKO Brioche รายการเครื่องอาหาร
แสดงมุมมองรายการ
แสดงมุมมองตาราง
Brioche - แผ่นปิดการทำงานของแผ่นงานแบบอัตโนมัติ, การบรรจุ, การรีดและการขึ้นรูป
SB-880

แผ่นปิดการทำงานของแผ่นงานแบบอัตโนมัติ, การบรรจุ, การรีดและการขึ้นรูป

Brioche เครื่องจักรกล

SB-880 ผลิตขึ้นโดย ANKO โดยเฉพาะอย่างยิ่งการทำอาหารยัดไส้เช่นขนมปัง ขนมปังนึ่ง ซาลาเปาไส้เนื้อ เกลียว ขนมปังไส้เนื้อสับ ฯลฯ การออกแบบขั้นสูงช่วยให้เนื้อแป้งเหมือนเดิมหลังจากรีดขึ้น ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป SB-880 สามารถแข่งขันกับของที่ทำด้วยมือ

Social Bookmark
ติดต่อเรา   |    สมัครสมาชิกตอนนี้
ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
No.351, Sec. 1, Zhongzheng Rd., Sanxia Dist., New Taipei City 237, Taiwan
โทร: 886-2-26733798    แฟกซ์: 886-2-26733697
E-mail: anko@anko.com.tw
ทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่อง Kubba เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ Samosa Machine เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ เกี๊ยว Machine